Bio Rüben samen für Microgreens

Bio-Rübensamen lassen sich das ganze Jahr über leicht zu Microgreens in Ihrer Küche anbauen. Sie tragen den lateinischen Namen Beta vulgaris conditiva. Die Rübe wird auch genannt: Rote Bete, Rote Rübe oder Zuckerrübe.

Vitamine und Mineralstoffe in Rüben

Beet Microgreens ist das nährstoffreichste Sprossen- und Mikrogrün, das Sie finden können. Sie enthalten die Vitamine: A, B6, B9, C und die Mineralstoffe Eisen, Magnesium, Kalzium, Kalium und Natrium.

Die Rübe ist ein langsamer Sprössling

Die Rübe kommt nur sehr langsam in Gang. Es kann bis zu 7 Tage dauern, bis die Samen aufgehen und das erste kleine violette Lebenszeichen von sich geben. Aus diesem Grund geben viele die Sprossen auf. Der Trick, um ein gutes Ergebnis zu erzielen, besteht darin, dafür zu sorgen, dass die Samen während des Anbaus nicht austrocknen – auch wenn das zweimalige tägliche Abspülen nutzlos erscheint. Aber es ist sehr wichtig, dass die Samen feucht bleiben. Wenn sie austrocknen, verwelken sie und wachsen nicht mehr. Also einfach immer wieder spülen, die Samen vor dem Austrocknen bewahren, und Sie werden schöne Pflanzen bekommen.

Geschmack und Verwendung in Lebensmitteln

Die Rüben ist eine sehr schöne Pflanze, sowohl als Spross als auch als größeres Mikrogreens. Da die Pflanzen einen Nachgeschmack von roter Bete haben, verwende ich persönlich sie lieber in grünen Gerichten, wo rote Bete natürlich wäre. Das wäre bei Sandwiches, grünen Salaten und Wraps der Fall. Sie können diese schönen Pflanzen aber auch als Dekoration auf Kuchen, Eis oder anderen Süßspeisen verwenden.

Anbaudauer von Bio Rüben samen für Microgreens

Sie können Ihre Bio Rüben samen entweder zu Sprossen oder zu Mikrogreens anbauen. Wenn die Temperatur in Ihrer Küche 18-23 °C beträgt, sollten Ihre Rübensprossen nach 10 Tagen Anbauzeit erntereif sein. Bei gleicher Temperatur sollten sie nach insgesamt 20 Tagen zu reifen Mikrogrünen herangewachsen sein.

Kultivierungsvorrichtung für Rüben Mikrogreens

Rübenkeimlinge können in jedem Keimgerät wachsen, das die Samen feucht genug hält, um zu keimen. Die größeren Beet Microgreens werden jedoch in einem SproutPearl Sprossengerät oder einer Hanfmatte das beste Ergebnis erzielen. Der Grund dafür ist, dass diese beiden Methoden den Pflanzen viel Platz zum Wachsen lassen und eine ausreichende Belüftung um die Pflanzenspitzen herum gewährleisten.
Siehe SproutPearl Keimgerät oder Siehe Hanfmatte.

Microgreens brauchen Licht und Dünger

Wenn Sie Microgreens anbauen, dann brauchen die Pflanzen ab dem 7. Tag der Kultivierung künstliches Licht und zusätzlichen Dünger. Unter MICRO KIT finden Sie Beschreibungen über die richtige Menge an Licht und Dünger für Microgreens, wenn Sie jedes Produkt verwenden. Besuchen Sie Micro Kit.

Ich habe auch verschiedene Blogartikel über Microgreens geschrieben. Diese könnten Sie interessieren und Ihnen Tipps für den Erfolg geben.
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Bio Rübensamen
vor dem Einweichen

Bio Rübensprossen
nach 8 Tagen

Bio Rübensprossen
nach 12 Tagen

Bio Rübensamen für Sprossen und Microgreens

Sie können das ganze Jahr über Bio-Rübensamen sowohl zu Sprossen als auch zu Microgreens in Ihrer Küche anbauen.

NAMEN

Rübensprossen und Microgreens sind die gleichen wie Wurzelrüben und Rote Bete. Der lateinische Name für diese Sorte ist Beta vulgaris conditiva.

GESCHMACK

Rübensprossen haben einen milden Geschmack von roher Rübenwurzel als Spross und Mikrogrün. Sie essen die Samenschalen nicht, da sie ziemlich bitter und schwer zu kauen sind.

SIEHT

Rüben sind eine zerbrechlich aussehende kleine Sprossen- und Mikrogrünpflanze. Als reifer Spross ist er von der Wurzelspitze bis zur Blattspitze 12 cm lang. Als Microgreen ist er 18 cm lang.

NÄHRSTOFFE

Bio-Senf für Sprossen und Microgreens enthalten die Nährstoffe:

B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, Calcium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink, Kupfer, Mangan, Selen.

ESSBARE TEILE

Rüben sind ein schöner Spross und Mikrogrün. Sie sollten die Samenschalen essen. Sie sind essbar, aber ziemlich bitter und zu ballaststoffreich, um verdaut zu werden. Sie können stattdessen die rosa Wurzel, den violetten Stiel und die grünen / violetten Blätter essen.

ZEIT

Bio-Rübensprossen brauchen 10 Tage vom trockenen Samen bis zum essbaren Spross. Beachten Sie, dass sie sehr langsam zu wachsen beginnen. Als Microgreens brauchen sie bis zu 18 Tage vom Samen bis zum Microgreens, das zur Ernte bereit ist und für Ihre Nahrung serviert wird.

Wie Sie Bio-Rübensamen zu Sprossen und Microgreens anbauen

Tipps für Bio Rübensprossen und Microgreens

BODENDUFT

Bio-Rüben haben von Natur aus eine starke, violette Farbe und eine dicke Samenhülle. Diese Samenhülle neigt dazu, einen bodenähnlichen Duft zu haben, wenn sie nass ist.

Der Duft bedeutet nicht, dass Ihre Rübensprossen schlecht geworden sind.

Der bodenartige Duft auf den Rübensprossen wird sich auflösen, sobald Sie die Rümpfe kurz vor dem Verzehr der Sprossen entfernen.

LANGSAMES WACHSTUM

Ihre Bio-Rübensamen beginnen sehr langsam zu sprießen. Es ist normal, dass sie die ersten 3-4 Tage nach dem Einweichen in Ihrem Sporuter schlummern.

Aber bleiben Sie geduldig und spülen Sie morgens und abends weiter. An Tag 5 werden Sie eine kleine violette Spitze aus der Samenhülle schauen sehen.

Bald darauf können Sie den Fortschritt deutlich sehen.

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