Bio graines de Luzerne pour Microgreens

Ces graines d’alfalfa biologique sont faciles à cultiver en microgreens dans votre cuisine toute l’année. Cette variété de graines de Luzerne porte le nom latin Medicago sativa. Ils sont également appelés : Lucerne, Luzerne, Trèfle escargot, Trèfle éternel, Alfa Alfa.

Vitamines et minéraux dans la luzerne

Les microgreens de Luzerne sont très nutritifs. Ils contiennent les vitamines : A, B1, B2, B3, B5, B9, C, K et les minéraux Potassium, Fer, Calcium, Cuivre, Magnésium, Zinc, Phosphore, Manganèse.

Goût et utilisation dans l’alimentation

Vos micro pousses de luzerne cultivés à la maison ont un goût doux et délicieux de laitue iceberg. Leur goût très doux signifie qu’elles s’intègrent bien dans la plupart des plats verts. Elles remplacent la salade ordinaire dans les sandwichs, les salades vertes, les dips et les wraps.

Vous pouvez également choisir de mélanger vos pousses ou microgreens Luzerne dans un smoothie sain avec d’autres légumes. Comme les plantes ont un goût presque neutre, elles se marient bien avec la plupart des autres ingrédients.

Temps de culture des graines de Luzerne biologique pour les microgreens

Vous pouvez cultiver vos bio graines de Luzerne pour obtenir des pousses ou des microgreens. Si la température de votre cuisine est de 18-23 ° C / 64-73 ° F, vos pousses Luzerne devraient être prêts à être récoltés après 6 jours de culture. À la même température, ils devraient avoir atteint le stade de micro pousses matures après un total de 12 jours.

Dispositif de culture de microgreens Luzerne

Vous obtiendrez le meilleur résultat de vos micropousses de Luzerne si vous cultivez les plantes dans un appareil qui laisse les plantes recevoir beaucoup d’oxygène. Un germoir SproutPearl ou un tapis de chanvre sont tous deux très bons pour cette plante.
Voir le germoir SproutPearl ou le tapis de chanvre.

Les microgreens ont besoin de lumière et d’engrais

Si vous cultivez des microgreens, les plantes ont besoin d’une lumière artificielle et d’un engrais supplémentaire dès le 7e jour de culture. Sous la rubrique MICRO KIT, vous trouverez des descriptions sur la bonne quantité de lumière et d’engrais pour les Microgreens lorsque vous utilisez chaque produit. Visitez Micro Kit.

J’ai également écrit différents articles de blog sur les microgreens. Ils peuvent vous intéresser et vous donner des conseils pour réussir.
Visitez le BLOG.

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Graines germées de luzerne biologiques

avant le trempage

Pousses de luzerne biologiques

après 3 jours

Pousses de luzerne biologiques

prêt pour la récolte

Conseils pour les pousses de luzerne ou de luzerne et les micro-pousses

Les graines germées de luzerne ou de luzerne biologiques peuvent être cultivées à la fois en pousses et en micro-pousses dans votre cuisine toute l’année.

PRÉNOMS

La luzerne biologique pour pousses et micro pousses est également connue sous le nom de Lucerne. Les deux sont la même plante et le nom latin de cette plante est Medicago sativa.

GOÛTER

La luzerne a un goût très neutre comme la laitue iceberg verte comme germe et micro pousses Le goût est plus sucré plus on donne de lumière, plus on donne aux plantes.

SEMBLE

La luzerne ou luzerne est une petite pousse fragile. En tant que pousses mature, il mesure 10 cm de long de l’extrémité de la racine au sommet de la feuille. En tant que microgreens, il mesure 20 cm de long.

NUTRIMENTS

Les pousses de luzerne et les micro pousses contiennent les nutriments: A, B1, B2, B3, B5, B9, C, K et potassium, fer, calcium, cuivre, zinc, magnésium, phosphore, manganèse.

PARTIES COMESTIBLES

La luzerne / luzerne est une plante très durable à la fois germe et microgreen. C’est parce que vous pouvez manger la plante entière de la pointe des racines jusqu’au sommet des petites feuilles vertes.

HEURE

Les pousses de luzerne prennent 6 jours de la graine à la pousse comestible. En tant que Microgreens, ils prennent 12 à 14 jours de la graine germées aux micro pousses prêts à être récoltés et servis pour votre nourriture.

Conseils pour vos pousses de luzerne biologiques et micro-pousses

HUMIDITÉ

La luzerne est une pousse mince et sensible, alors assurez-vous qu’elle est suffisamment humide entre chaque rinçage.

Peut-être avez-vous besoin de placer la germoir un peu plus froide, afin que l’eau ne s’évapore pas aussi rapidement.

COULEUR

Si vos pousses de luzerne sont pousses même deux jours après avoir déplié leurs feuilles, ils ont besoin de plus de lumière.

La lumière permet aux plantes de développer de la chlorophylle dans leurs feuilles et bientôt elles deviennent vertes.

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