Graines de Rucola biologique pour Microgreens

Organic Rucola seeds for Microgreens est une plante facile, que vous aurez beaucoup de plaisir à cultiver dans votre cuisine. Les graines portent le nom latin d’Eruca vesicaria sativa. Rucola est également appelé roquette, Rugula et Roquette.

Vitamines et minéraux dans la Rucola

Vos microgreens de Rucola biologique cultivés à la maison contiennent les vitamines : A, B3, C, E, K et les minéraux Potassium, Fer, Calcium, Magnésium, Phosphore.

Graines gélifiantes

Rucola – Arugula – doit être cultivé sur des nattes de coton ou de nattes decar ces graines sont mucilagineuses. Cela signifie qu’ils forment un gel lorsque les graines sont mouillées. Pour cette raison, les graines ne se développeront pas dans un germoir comme un SproutJar ou un SproutPearl.
Que vous choisissiez de faire pousser les plantes sur de la laine de coton ou du chanvre est moins important. Cependant, il est important que vous choisissiez une qualité 100% biologique. De cette façon, vos plantes n’absorbent pas de substances indésirables du substrat, mais poussent bien et en bonne santé pour votre bénéfice.

Goût et utilisation dans l’alimentation

Vous remarquerez que vos microgreens Rucola ont un goût plus doux au fur et à mesure de leur croissance. Les pousses sont donc plus doux que les microgreens. Si vous donnez aussi de la lumière aux microgreens, le goût devient plus rond.
Vous pouvez utiliser la Rucola dans n’importe quel plat ou trempette, là où vous auriez normalement utilisé la salade. Ce serait dans les salades, les sandwichs, les wraps et les trempettes. Certains les utilisent aussi dans les smoothies de légumes.

Temps de culture des graines de Rucola bio pour les microgreens

Vous pouvez cultiver vos graines de Rucola biologique pour obtenir des sprouts ou des microgreens. Si la température de votre cuisine est de 18-23 ° C / 64-73 ° F, vos pousses Rucola devraient être prêtes à être récoltées après 6 jours de culture. À la même température, ils devraient avoir atteint le stade de micro pousses matures après un total de 12 jours.

Dispositif de culture pour microgreens Rucola

Comme la Rucola est une graine gélifiante – mucilagineuse -, elle doit pousser sur un substrat spécial. Pour cette raison, un tapis de chanvre ou une laine de coton biologique est nécessaire sous les graines. Le substrat est nécessaire pour cultiver à la fois les sprouts Rucola et les microgreens. Voir le tapis de chanvre >

Les microgreens ont besoin de lumière et d’engrais

Si vous cultivez Rucola Microgreens, les plantes ont besoin d’une lumière artificielle et d’un engrais supplémentaire à partir du 7ème jour de culture. Sous la rubrique MICRO KIT, vous trouverez des descriptions sur la quantité de lumière et d’engrais à utiliser pour les Microgreens lorsque vous utilisez chaque produit. Visitez Micro Kit >

J’ai également écrit différents articles de blog sur les microgreens. Ils peuvent vous intéresser et vous donner des conseils pour réussir.
Visitez le BLOG >

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