LE RINÇAGE DES GERMES ET DES MICROGREENS

Le rinçage matin et soir est essentiel pour vos pousses et micro pousses. C’est facile lorsque vous les cultivez dans un germoir SproutPearl.

5 CONSEILS POUR RINCER LES CHOUX DE BRUXELLES

L’un des éléments les plus importants lorsque vous cultivez vos propres pousses et micro pousses est le rinçage matin et soir.
Voici 5 conseils pour vos rinçages :

  1. Utilisez de l’eau propre, fraîche et potable.
  2. Rincez pour que les plantes restent humides – pas mouillées.
  3. Facilitez le travail avec un bon germoir.
  4. Egouttez l’excès d’eau.
  5. Rincer en fonction de la température.

Si vous suivez ces 5 conseils, vos pousses et micro pousses pousseront bien et avec succès.

Rinsing seeds for sprouts and microgreens

1 RINÇAGE DES GERMES À L’EAU CLAIRE

L’eau est l’une des principales clés de la vie et de la croissance de vos plantes. C’est pourquoi vos pousses et vos micro pousses aiment leurs douches biquotidiennes.

L’eau nettoie les petites quantités de bactéries qui flottent naturellement dans l’air. Mais ce qui est encore plus important, c’est que l’eau hydrate les racines des plantes et leur permet d’absorber l’humidité.

Ainsi, vos plantes pourront poursuivre leur croissance.

Mais le rinçage quotidien matin et soir n’est un bonheur pour vos plantes que si l’eau est de bonne qualité. L’eau pour votre rinçage doit être :

  • frais, propres et potables pour les humains.
  • exempt de chlore et d’autres produits chimiques.
  • frais mais pas directement froid.

Dans de nombreux pays – comme ici au Danemark – l’eau du robinet de la cuisine est d’une qualité suffisante pour le rinçage des pousses et des micro pousses.

À partir du moment où vous versez les graines trempées dans le SproutPearl et jusqu’à la récolte des plantes adultes, elles doivent être légèrement humides à tout moment.

Humide mais pas directement mouillé. La différence est que les pousses humides sont recouverts d’eau et vont donc suffoquer par manque d’oxygène. Les pousses humides, en revanche, n’ont qu’un peu d’eau collée à leur surface. En absorbant lentement cette eau, ils peuvent à nouveau respirer.

Cet équilibre est facile à atteindre lorsque vous cultivez vos plantes dans le SproutPearl.

Emballage vert SproutPearl

3 RINÇAGE FACILE AVEC UN BON GERMOIR

En cuisine, on dit qu’une bonne batterie de cuisine représente la moitié du travail. Il en va de même pour votre culture de germes et de microgreens : Un bon germoir rend la culture amusante et le rinçage quotidien facile.

Oui, vous avez raison. C’est ici que je recommande mon germoir SproutPearl comme un bon choix. J’ai conçu ceci germoir pour que le rinçage soit facile et que le drainage suivant ne nécessite qu’un léger geste de la main.

Temps de rinçage total : 15 secondes seulement. Et les plantes ne sont jamais trop trempées dans ce germoir.

Dans le conseil 2, j’ai expliqué pourquoi il est important que vos graines et plantes ne soient pas trempées et restent sous l’eau après le rinçage. C’est la raison pour laquelle un drainage suffisant est si important.

Le drainage signifie simplement qu’après le rinçage, vous évacuez l’excès d’eau du germoir.

Pour votre SproutPearl, cela se fait en retournant votre main tenant le plateau de semis dans un angle doux et léger pendant 4 secondes après chaque rinçage. L’excès d’eau s’écoule alors et les plantes restent humides, mais pas mouillées – exactement comme vos petites plantes l’aiment.

Rinsing your sprouts and microgreens

5 RINÇAGE SELON LA TEMPÉRATURE

Le rinçage des pousses et des micro pousses doit être effectué matin et soir toute l’année. Mais que faire si votre cuisine est très froide en hiver et très chaude en été ?

Alors la réponse est : Rincer en fonction de la température.

Dans une cuisine froide, il faut quand même rincer matin et soir. Mais dans une cuisine où la température est supérieure à 25 ºC / 77 °F, vous devrez peut-être rincer trois fois par jour pour éviter que les pousses ne deviennent trop secs. Vous pouvez aussi placer votre germoir SproutPearl dans une pièce plus fraîche.

LE BON ÉQUILIBRE D’HUMIDITÉ

Maintenant que vous avez appris les 5 conseils pour un bon rinçage, comment savoir si vous avez bien fait ? La réponse est que vos pousses et vos micro pousses vous le diront.

Comment ?

Selon qu’ils sèchent, pourrissent ou prospèrent.
S’ils se dessèchent ou se fanent, c’est qu’ils ont été trop secs.
S’ils pourrissent, c’est qu’ils ont été trop mouillés ou qu’ils ont été brisés par un rinçage trop brutal.
Si toutefois ils prospèrent, vous avez bien fait.

Quand ils prospèrent, vos rinçages sont bien faits.

Lorsque votre méthode de rinçage et l’équilibre de l’humidité ont été optimisés, vous verrez que les plantes :

  • Les plantes poussent régulièrement.
  • Les plantes sentent le frais comme une salade saine.
  • Les racines sont blanches.
  • Les feuilles sont fraîches et bien développées.
  • Les plantes matures ont une texture croustillante.

Si vous suivez les conseils ci-dessus, vous pourrez facilement atteindre le bon équilibre d’hydratation.

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