Graines germées de radis rouge biologique

avant le trempage

Pousses de radis rouge biologique

après 3 jours

Pousses de radis rouge biologique

après 6 jours

Pousses de radis rouge biologique et micro-pousses

Les graines germées de radis rouge ou violet biologiques peuvent être cultivées à la fois en pousses et en micro-pousses dans votre cuisine toute l’année.

PRÉNOMS

Les radis rouges et violets appartiennent à la famille des Brassicaceae. Le nom latin de cette belle variété est Raphanus sativus.

GOÛTER

Le radis rouge a un goût fort de radis d’été frais et jeunes. Ainsi, ils pimenteront facilement un plat et ne doivent pas être mangés à jeun.

SEMBLE

Le violet et le radis rouge ne mesurent que 15 cm de long sous forme de germes de l’extrémité des racines au sommet des feuilles. En tant que micro pousses, ils mesurent 20 cm de long. Ils sont roses, verts et blancs.

NUTRIMENTS

Les micro pousses et les pousses de radis rose contiennent: A, C, B1, B3, B6, B9 et cuivre, magnésium, folate, phosphore, manganèse.

PARTIES COMESTIBLES

Les pousses de radis rouge et les micro-pousses forment des poils racinaires qui ressemblent à des moisissures. Ne vous inquiétez pas. Ce ne sont que des racines et sont accessibles à tous les stades.

HEURE

Les pousses de radis rouge prennent 6 jours de la graine à la pousse comestible. En tant que microgreens, elles prennent 12 jours de la graine aux micro pousses matures.

Conseils pour les sprouts et les microgreens de radis rouges biologiques

MOISISSURE OU RACINES

Toutes les variantes de radis développent des racines très fines, minces et blanches. Ces racines ressemblent à de la moisissure pendant les 2 à 4 premiers jours de croissance.

Mais ce ne sont que des racines et sont en fait des pousses que vos pousses sont en bonne santé et ont assez d’humidité.

PETITES QUANTITÉS

Les pousses de violet, de violet et de radis rouge contiennent tous beaucoup de goût. Une pousse de 15 cm de long a en fait autant de goût qu’un radis adulte.

Vous pouvez donc bénéficier de ne cultiver qu’un peu de radis à la fois comme il est possible de le faire dans un germoir SproutPearl.

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Graines de radis rouge biologique pour microgreens

Ces graines de Radis rouge biologique sont faciles à cultiver en microgreens dans votre cuisine toute l’année. Cette variété de graines a pour nom latin Raphanus Sativus. Le Radis rouge est également appelé: Radis pourpre ou Radis violet

Vitamines et minéraux dans le radis rouge

Les microgreens de Radis rouge sont un bon complément dans votre alimentation. Ils contiennent les vitamines: A, C, B1, B3, B6, B9 et les minéraux Cuivre Magnésium, Folate, Phosphore, Manganèse.

Racines en motte sur Radis

Veuillez noter que les radis développent des racines très fines qui ressemblent à de la moisissure pendant les 3-4 premiers jours de culture. Vous pouvez manger les racines sur les pousses. Dans le cas des micro pousses, il se peut que les racines soient trop longues pour être consommées. Vous pouvez donc les couper au moment de la récolte.

Goût et utilisation dans l’alimentation

Vos microgreens de Radis rouge cultivés à la maison ont le goût délicieux du radis fraîchement récolté. C’est le Radis le plus fort en goût dans cette boutique en ligne. Le plus doux est le radis Daikon. Le radis rose se situe entre les deux. Lorsque vous cultivez du Radis rouge, il vous suffit de quelques plants pour combler vos papilles. Ils s’intègrent parfaitement à la plupart des plats verts en tant qu’ingrédient épicé dans les sandwichs, les salades vertes, les dips et les wraps.

Temps de culture des graines de Radis rouge bio pour les Microgreens

Vous pouvez cultiver vos graines de radis rouge biologique pour obtenir des pousses ou des microgreens. Si la température de votre cuisine est de 18-23 ° C / 64-73 ° F, vos pousses radis rouge devraient être prêts à être récoltés après 6 jours de culture. À la même température, ils devraient avoir atteint le stade de micro pousses matures après un total de 12 jours.

Dispositif de culture de microgreens de Radis rouge

Les pousses radis peuvent pousser dans n’importe quel dispositif de germination. Les microgreens de radis plus longs donneront cependant le meilleur résultat dans un germoir SproutPearl ou un tapis de chanvre. En effet, ces deux méthodes permettent aux plantes de bénéficier d’un espace suffisant pour se développer et d’une ventilation autour des sommets des plantes.
Voir Germoir SproutPearl ou Voir Tapis de chanvre

Les microgreens ont besoin de lumière et d’engrais

Si vous cultivez des microgreens, les plantes ont besoin d’une lumière artificielle et d’un engrais supplémentaire dès le 7e jour de culture. Sous MICRO KIT, vous trouverez des descriptions sur la bonne quantité de lumière et d’engrais pour Microgreens lorsque vous utilisez chaque produit. Visitez Micro Kit

J’ai également écrit différents articles de blog sur les microgreens. Ils peuvent vous intéresser et vous donner des conseils pour réussir.
Visitez le BLOG

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