Bio Senfsamen
vor dem Einweichen

Bio Senfsprossen
3 Tage

Bio Senfsprossen
6 Tage

Bio Senfsamen für Sprossen og Microgreens

Senfkörner können das ganze Jahr über sowohl zu Sprossen als auch zu Mikrogrün in Ihrer Küche angebaut werden.

NAMEN

Weiße Senfsprossen und Microgreens sind die Schwestern von rotem und schwarzem Senf. Der lateinische Name für diese Sorte ist sinapis alba.

GESCHMACK

Senf hat einen starken Geschmack von Senf als Senf als Spross und Mikrogrün. Der Geschmack ist umso “runder”, je mehr Licht man den Pflanzen gibt.

SIEHT

Senf ist ein zerbrechlich aussehender kleiner Spross. Als reifer Spross ist er von der Wurzelspitze bis zur Blattspitze 9 cm lang. Als Microgreen ist er 18 cm lang.

NÄHRSTOFFE

Bio-Senf für Sprossen und Microgreens enthalten die Nährstoffe:

B1, B3, B6, E, Eisen, Kalzium, Magnesium, Mangan, Phosphor, Zink, Selen.

ESSBARE TEILE

Weißer Senf ist köstlich wie Spross und Mikrogrün. Sie können die Wurzeln nicht essen, da sie in Stoff wachsen, aber Sie können den violetten / grünen / weißen Stiel und hübsche Blätter essen.

ZEIT

Bio-Senfsprossen brauchen 6 Tage vom Samen bis zum essbaren Spross. Als Microgreens brauchen sie 12 Tage vom Samen bis zum Microgreens, bereit für die Ernte und das Servieren für Ihr Essen.

Wie man Bio-Senfsprossen og Microgreens anbaut

Tipps für Bio Senfsprossen og Microgreens

FEUCHTIGKEIT

Bio-Senf ist ein eleganter und zerbrechlicher Spross. Daher ist es wichtig, dass Sie die richtige feuchte Balance halten.

Glücklicherweise ist dies sehr einfach, da diese Sprossen / Microgreens auf Baumwolle oder Hanf angebaut werden. Achten Sie also einfach darauf, dass der Stoff immer etwas feucht ist.

Dann werden Ihre Pflanzen in Ordnung sein.

FARBE

Ihre selbst angebauten Senfsprossen sind reif, wenn ihre Blätter tief violett und grün sind.

Sind die Blätter sehr blass, wenn sie sich zunächst entfalten, brauchen die Jungpflanzen einfach etwas mehr Licht.

Bald werden sie ihre schönen Töne und ihren starken Geschmack bekommen.

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Bio Senf samen für Microgreens

Bio Senf samen sind ein schönes Mikrogreens. Die Blätter sind violett und grün, die Stängel sind hellgrün. Sie können sie das ganze Jahr über in Ihrer eigenen Küche anbauen.
Die Samen tragen den lateinischen Namen Sinapis alba. Diese Senfsorte wird auch als Salatsenf oder weißer Senf bezeichnet.

Vitamine und Mineralstoffe in Senf

Bio Senf mikrogreens sind sehr nährstoffreich. Sie enthalten die Vitamine: B1, B3, B6, E und die Mineralstoffe Eisen, Kalzium, Magnesium, Mangan, Phosphor, Zink und Selen.

Bunte Blätter auf Senf

Wenn Ihre Senfpflanzen reif sind, sind ihre Blätter tief violett und grün. Diese schönen Farben bleiben den Pflanzen erhalten, wenn sie zu den größeren Microgreens heranwachsen. Wenn Sie feststellen, dass die Blätter sehr blass sind, könnte es entweder an Lichtmangel oder an Dünger liegen.

Geschmack und Verwendung in Lebensmitteln

Ihr selbst angebautes Senf mikrogreens hat einen schönen runden Geschmack nach weißem Senf. Der Geschmack ist bei den größeren Microgreens milder als bei den kleinen Sprossen. Das ist gut, weil man die Pflanzen je nach Bedarf für das Gericht ernten kann. Ich persönlich genieße meine Senfpflanzen in jeder Größe als würzigen Belag in Salaten, Sandwiches, Wraps und Dips.

Anbaudauer von Bio Senf samen für Microgreens

Sie können Ihre Bio-Senfsamen entweder zu Sprossen oder Microgreens anbauen. Wenn Ihre Küchentemperatur 18-23 ° C / 64-73 ° F beträgt, sollten Ihre Senfsprossen nach 6 Tagen Kultivierung erntereif sein. Bei gleicher Temperatur sollten sie nach insgesamt 12 Tagen zu reifen Colza Mikrogreens herangewachsen sein.

Anbaugerät für Senf Mikrogreens

Da Senf ein gelierendes – schleimiges – Samen ist, müssen sie auf einem speziellen Substrat wachsen. Aus diesem Grund wird eine Hanfmatte oder Bio-Baumwolle unter den Samen benötigt. Das Substrat wird benötigt, um sowohl Senfsprossen als auch Microgreens zu züchten. Siehe Hanfmatte.

Microgreens brauchen Licht und Dünger

Wenn Sie Senf Microgreens anbauen, brauchen die Pflanzen ab dem 7. Tag der Kultur künstliches Licht und zusätzlichen Dünger. Unter MICRO KIT finden Sie Beschreibungen über die richtige Menge an Licht und Dünger für Microgreens, wenn Sie jedes Produkt verwenden. Besuchen Sie Micro Kit.

Ich habe auch verschiedene Blogartikel über Microgreens geschrieben. Diese könnten Sie interessieren und Ihnen Tipps für den Erfolg geben.
Besuchen Sie den BLOG.

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