Biologische Fenegriek Kiemzaden
voor het weken

Biologische Fenegriek Kiemgroente
na 3 dagen

Biologische Fenegriek Kiemgroente
na 6 dagen

Tips voor biologische Fenegriek Sprouts en Microgreens

Fenegriek kan het hele jaar door in uw keuken worden gekweekt tot zowel sprouts als microgroenten.

NAMEN

Fenegriek behoort tot de Latijnse familie van Fabaceae.De Latijnse naam voor deze plant is Trigonella foenum-graecum.

SMAKEN

Fenegriek heeft een subtiele smaak van ijsbergsla met een vleugje curry. De currysmaak wordt minder uitgesproken naar hoe meer licht je de planten geeft.

ZIET ER

Fenegriek is een fragiel uitziende kleine kiemgroente. Als volwassen spruit is hij 10 cm lang van wortelpunt tot bladtop. Als microgroen is hij 20 cm lang.

VOEDINGSSTOFFEN

Fenegriek sprout en microgrrrns bevatten de voedingsstoffen: A, C, B3, B6 en Kalium, Ijzer, Calcium, Koper, Magnesium, Zink, Fosfor, Mangaan, Natrium.

EETBARE ONDERDELEN

Fenegriek is een zeer duurzame plant als zowel kiem- als microgroen. Dit komt omdat je de hele plant kunt eten van de wortelpunt tot de bovenkant van de kleine groene bladeren.

TIJD

Fenegriek kiemgroente duren 6 dagen van zaad tot eetbare sprout. Als microgroenten nemen ze 14 dagen in de tijd van zaad tot microgroenten die klaar zijn voor de oogst en serveren voor uw voedsel.

Tips voor biologische Fenegriek Sprouts en Microgreens

SMAKEN

Biologische Fenegriek kiemgroente hebben een uitgesproken geur en smaak van versgemalen curry.

Als je de sprouts liever minder smaakvol vindt, laat ze dan gewoon langer groeien. De smaak zal vervagen naarmate de kiemgroente rijpen.

GROOTTE

Je kunt je Fenegriek sprouts in twee fasen eten: ofwel wanneer de wortel slechts 1-2 cm is of wanneer de microgreens groene bladeren heeft.

Of je kunt het op elk moment tussen de twee fasen eten.

The post Biologische Fenegriek kiemzaden voor Kiemgroente appeared first on FRESH SPROUTS.

Biologische Fenegriek zaden voor Microgroenten

Deze biologische Fenegriekzaden zijn gemakkelijk te kweken tot Microgreens in uw keuken, het hele jaar door.

Vitaminen en mineralen in Fenegriekklaver

Fenegriek Microgreens zijn voedzaam. Ze bevatten de vitamines: A, C, B3, B6 en de mineralen Kalium, IJzer, Calcium, Koper, Magnesium, Zink, Fosfor, Mangaan, Natrium. Deze variëteit van Fenegriek heeft de Latijnse naam Trigonella foenum-graecum. Fenegriek wordt ook wel genoemd: Griekse Klaver, Grieks Hooi, Alholva, Vogelpoot, Bockshornklee, Bockshorn Same.

Een geur van kerrie van Fenegriek

Ik raad je aan je Fenegriek te eten op een moment dat je de volgende dag geen verplichtingen hebt die je doen zweten. Fenegriekzaden en jonge fenegriekscheuten kunnen er namelijk voor zorgen dat je lichaam een kerriegeur gaat verspreiden. Dat is geen probleem, tenzij je liever geurloos bent op die speciale dag.

Gebruik in levensmiddelen

Fenegriek is een zeer unieke plant in die zin dat je het in vele stadia van de teelt kunt eten. Als gekiemde zaden met slechts een klein worteltje hebben ze een zeer sterke kerriesmaak en -geur. velen gebruiken deze in thee.

Als spruit met alleen de kleine set bladeren ontvouwd en groen, is hun kerriegeur bijna verdwenen, maar die is er nog steeds wanneer je de planten eet. Als microgroenten is uw Fenegriek een geweldige saladevervanger met een vleugje kerrie.

Vanwege de unieke kerriegeur en -smaak, gebruik ik mijn Fenegriekplanten graag in sandwiches, groene salades en wraps. Ik vind ze niet lekker in smoothies of sappen, waar ik de voorkeur geef aan de neutraler smakende zonnebloem of de zeer neutrale alfalfa.

Teeltduur van biologische Fenegriekzaden voor microgroenten

Je kunt je biologische Fenegriekzaden laten groeien tot spruiten of microgroenten. Als de temperatuur in uw keuken 18-23 ° C / 64-73 ° F bedraagt, zouden uw Fenegriekspruiten na 6 dagen teelt klaar moeten zijn voor de oogst. Bij dezelfde temperatuur zouden ze na in totaal 12 dagen moeten zijn uitgegroeid tot volwassen microgreens.

Teeltapparaat voor Fenegriek microgroenten

Fenegriekscheuten kunnen in elk kiemapparaat groeien. De langere Microgreens zullen echter het beste resultaat geven in een SproutPearl sproeier of een Hennepmat. De reden hiervoor is dat deze twee methoden de planten voldoende ruimte geven om te groeien en te ventileren rond de plantentoppen.
Zie SproutPearl sprouter of Zie Hennepmat

Microgreens hebben licht en meststof nodig

Als u Microgreens kweekt, hebben de planten kunstlicht en extra bemesting nodig vanaf dag 7 van de kweek. Onder MICRO KIT vind je beschrijvingen over de juiste hoeveelheid licht en kunstmest voor Microgreens wanneer je elk product gebruikt. Bezoek MicroKit

Ik heb ook verschillende blog artikels geschreven over microgreens. Die kunnen je interesseren en je tips geven voor succes.
Bezoek de BLOG

The post Biologische Fenegriek zaden voor Microgreens appeared first on FRESH SPROUTS.