Graines de cresson biologique avant trempage

Germes de cresson biologique après 3 jours

Germes de cresson biologique après 6 jours

Graines germées de cresson biologiques pour Pousses og Microgreens

Vous pouvez cultiver des graines de cresson biologiques pour les pousses et les micro pousses dans votre cuisine toute l’année.

PRÉNOMS

Les pousses de cresson et les micro-pousses sont également connues sous le nom de pepperwort ou de moutarde tour. Le nom latin de cette variété est Lepidium sativum.

GOÛTER

Le cresson a un fort goût de cresson épicé à la fois comme pousses et microgreens. Le goût est plus « rond » plus on donne de lumière, on donne aux plantes.

SEMBLE

Le cresson est une petite pousse d’apparence fragile. En tant que pousse mature, il mesure 9 cm de long de l’extrémité des racines au sommet des feuilles. En tant que microgreens, il mesure 18 cm de long.

NUTRIMENTS

Les pousses de cresson et les micro-pousses biologiques sont très riches en nutriments. Vous pouvez les trouver dans vos plantes biologiques: B1, B3, B6, E, Fer, Calcium, Magnésium, Manganèse, Phosphore, Zinc, Sélénium.

PARTIES COMESTIBLES

Votre cresson est délicieux à la fois comme pousse et microgreen. Vous ne pouvez pas manger les racines car elles poussent dans le tissu, mais vous pouvez manger la tige violette / verte / blanche et de jolies feuilles.

HEURE

Les pousse de cresson biologiques prennent 6 jours de la graine à la pousse comestible. En tant que microgreens, il faut 12 jours de la graine aux micro pousses prêtes à être récoltées et servies pour votre nourriture.

Graines germées de cresson biologiques pour Pousses og Microgreens

Conseils pour les graines germées de cresson biologiques pour les Pousses et Microgreens

HUMIDITÉ

Le cresson cultivé à la maison est une pousse robuste. Même ainsi, il est important que vous gardiez le tapis de coton ou de chanvre constamment humide pendant toute la culture.

Heureusement, c’est très facile car vous pouvez simplement donner au tissu sous les graines un peu d’eau matin et soir.

Ensuite, vos plantes pousseront bien.

GOÛTER

Le cresson est particulièrement fort dans son goût, plus la plante est jeune.

Si vous trouvez le goût trop, laissez simplement les plantes pousser un peu plus longtemps. Vous pouvez également les placer dans un endroit plus léger.

Cette combinaison adoucira le goût de votre cresson que vous le cultiviez sur un tapis de coton ou de chanvre.

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Graines de Cresson biologique pour Microgreens

Organic Cresson graines germées for Microgreens est une plante facile, que vous aurez beaucoup de plaisir à cultiver vous-même car elle est très facile. Les graines portent le nom latin de Lepidium sativum. Le cresson est également appelé poivron ou moutarde de tour.

Vitamines et minéraux dans le cresson

Les microgreens de cresson biologique sont très riches en nutriments. Ils contiennent les vitamines : B1, B3, B6, E et les minéraux Fer, Calcium, Magnésium, Manganèse, Phosphore, Zinc, Sélénium.

L’humidité pour le cresson

Même si les graines de Cresson forment un gel, elles ne doivent pas se dessécher pendant votre culture. S’ils se dessèchent, les graines et/ou les plantes se faneront. Gardez donc la natte de coton ou de chanvre constamment humide pendant toute la culture. Heureusement, c’est très facile, car il suffit de donner un peu d’eau matin et soir au tissu ou au tapis de culture placé sous les graines. Alors vos plantes pousseront bien pour vous.

Goût et utilisation dans l’alimentation

Vos microgreens cresson cultivés à la maison ont un goût de cresson bien rond. Le goût est plus doux dans les micro pousses plus gros que dans les petites pousses. C’est une bonne idée si vous trouvez le goût traditionnel du cresson un peu trop prononcé. Personnellement, j’apprécie le cresson, quelle que soit sa taille, comme garniture épicée dans les salades, les sandwichs, les wraps et les dips.

Temps de culture des graines de cresson biologique pour les microgreens

Vous pouvez faire pousser vos graines de cresson biologique en pousses ou en micro pousses. Si la température de votre cuisine est de 18-23 ° C / 64-73 ° F, vos pousses Cress devraient être prêtes à être récoltées après 6 jours de culture. À la même température, ils devraient avoir atteint le stade de micro pousses matures après un total de 12 jours.

Dispositif de culture de micro pousses de Cresson

Comme le cresson est une graine gélifiante – mucilagineuse -, il doit pousser sur un substrat spécial. Pour cette raison, un tapis de chanvre ou une laine de coton biologique est nécessaire sous les graines. Le substrat est nécessaire pour cultiver à la fois les pousses Cresson et les microgreens. Voir tapis de chanvre.

Les microgreens ont besoin de lumière et d’engrais

Si vous cultivez Cress Microgreens, les plantes ont besoin d’une lumière artificielle et d’un engrais supplémentaire à partir du 7ème jour de culture. Sous la rubrique MICRO KIT, vous trouverez des descriptions sur la quantité de lumière et d’engrais à utiliser pour les Microgreens lorsque vous utilisez chaque produit. Visitez Micro Kit.

J’ai également écrit différents articles de blog sur les microgreens. Ils peuvent vous intéresser et vous donner des conseils pour réussir.
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