Salade de pousses de radis pour les végétaliens
Vous pouvez cultiver vous-même les pousses de radis en seulement 6 jours. Ces pousses sont très disposées à pousser dans n'importe quel germoir et elles pousseront facilement toute l'année et sous n'importe quel climat. Il suffit de les rincer à l'eau fraîche matin et soir.Vous pouvez acheter des semences biologiques ici >
Ingrédients
- 2 g Pousses de radis rose
- 2 g Pousses de radis violet
- 2 des poignées de salade fraîche au choix
- ¼ avocat
- 3 tranches de concombre
- 4 tiges de brocoli frais
- 2 cuillère à soupe huile d'avocat ou autre huile
- 1 pincement sel et poivre
Instructions
- Faire tremper les graines de radis dans un verre propre d’eau froide. Étant donné que ces graines appartiennent à la même famille botanique, vous pouvez les cultiver ensemble. Alors trempez-les dans le même verre. Après 8 heures de trempage, versez-les dans la germoir.
- Rincez les graines / pousses à l’eau propre matin et soir jusqu’à ce qu’elles aient développé leur premier ensemble de feuilles colorées et soient prêtes pour la récolte. Cela prendra environ 6 jours.
- Récoltez vos pousses et rincez-les dans un bol d’eau jusqu’à ce que les capsules de graines vides soient rincées. Ensuite, rincez et coupez le reste des ingrédients à votre goût.
- Servez le tout dans un bol et mélangez l’huile avec des épices à votre goût. Versez l’huile sur la salade et elle est prête pour votre service.