microgroen zaden Archives · FRESH SPROUTS

WAT IS MICROGREENS?

FRESH SPROUTS — Sat, 02 Sep 2023 06:00:00 +0000

FRESH SPROUTS

MICROGREENS

Microgreens is het stadium van de plant waar het zijn tweede paar bladeren begint te ontvouwen – de eerste echte bladeren van de kleine plant.
Deze fase wordt ook wel ‘de vegetatieve fase’ genoemd.

WAAROM MICROGREENS

In het kader van deze website is het doel van microgroenten om de jonge planten op te eten.

Er zijn veel verschillende voedingsvoordelen van het eten van microgroenten, zoals je hieronder kunt lezen.

DE JUISTE RASSEN

Het is belangrijk dat je alleen zaden gebruikt die specifiek voor spruiten en microplanten worden verkocht.

Dit is een must omdat alleen bepaalde planten als jonge planten eetbaar zijn voor de mens.

WAAROM MICROGROENTEN ETEN?

De jonge planten zijn gevuld met voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen, antioxidanten, eiwitten en plantaardige vezels.

Je zelfgekweekte microgroen zit vol trillend leven en het is gemakkelijk voor je lichaam om de voedingsstoffen te absorberen terwijl je de planten eet.

MICROGREENS HET HELE JAAR DOOR

Zoals ik je in het volgende laat zien, worden deze planten gekweekt in een sprouter in je binnenkeuken.

Het enige wat de planten nodig hebben is 2 x daags spoelen. Dit betekent dat u het hele jaar door verse groenten kunt krijgen in elk klimaat.

MICROGROENTEN IN VOEDING

Je kunt je mico planten gebruiken in elk type gerecht zoals salades, sap, smoothies, wraps of als topping.

Je krijgt het beste voordeel van hun voedingsstoffen als je de microgroenten rauw eet.

HOE JE MICROGREENS KWEEKT

1
MEET DE ZADEN

Meet de hoeveelheid zaden die bij je SproutPearl passen. Verdeeld in een gelijkmatige laag moeten de zaden ongeveer 2/3 van de zaaibak vullen.

2
WEEK DE ZADEN

Geef de planten een goede start door de zaden te weken in schoon, koel, drinkbaar water in een schoon glas. Je kunt de weektijd op elke zaadzak zien.

3
BEREID DE SPROUT PEARL

Als je SproutPearl nieuw is, was dan eerst de bakjes met een schone spons en afwasmiddel. Nu is de kiemer klaar voor de zaden.

4
VERDEEL HET ZAAD

Giet de geweekte zaden in de SproutPearl Kiemschaaltje, verdeel ze gelijkmatig en doe het deksel op de kiemer om te voorkomen dat de zaden uitdrogen.

5
PLAATSING VAN DE KIEMTOREN

Plaats de SproutPearl Kiemtoren op een schone keukentafel uit de buurt van hete zon en warmtebronnen die anders de zaden en spruiten kunnen uitdrogen.

6
GEEF JE MICROGREENS WATER

Het is essentieel dat je planten een beetje vochtig worden gehouden. In de SproutPearl krijg je deze balans simpelweg door ochtend + avond te spoelen.

7
LICHT VOOR MICROGREENS

Je planten kunnen alleen licht absorberen via hun bladeren. Wacht dus tot de bladeren zich ontvouwen en steek de planten dan 8-12 uur per dag aan.

8
TIJD VOOR VOEDING

Meng na dag 7 milde organische meststof in een spuitfles. Spoel de planten zoals gewoonlijk en eindig elke ochtend met het spuiten van kunstmest op de wortels.

9
OOGST DE MICROGROENTEN

Omdat je je planten in de grondvrije SproutPearl Kiemschaaltje hebt gekweekt, kun je de hele plant opeten. Spoel ze grondig af en eet je microgroenten op.

PRODUCTEN VOOR MICROGREENS

Biologische Alfalfa kiemzaden voor kiemgroente

5 €

Kiezen

SproutPearl Microgroente schaaltje

33 €

Kopen

Biologische Erwten voor Kiemgroente

5 €

Kiezen

Biologische Broccoli Rapa zaden voor Kiemgroente

5 €

Kiezen

Biologische Mung bonen voor Kiemgroente

5 €

Kiezen

Hennepmatten voor biologische Microgreens

3 €

Kiezen

Waterbesparende kraanbevlieger

10 €

Kiezen

Biologische Mosterd kiemzaden voor Kiemgroente

5 €

Kiezen

The post WAT IS MICROGREENS? appeared first on FRESH SPROUTS.

KIES VOOR KIEMZAAD VAN HOGE KWALITEIT

FRESH SPROUTS — Sat, 06 Jun 2020 09:55:50 +0000

FRESH SPROUTS

Wanneer je kiest voor hoogwaardige kiemzaden, krijg je het best mogelijke begin van je spruitenreis.

5 VOORDELEN VAN KWALITEITSVOLLE KIEMZADEN

Wanneer je kiest voor kiemzaden van hoge kwaliteit, krijg je als kweker verschillende voordelen:

Zaden geschikt voor spruiten en microgroenten.
Bacteriën getest zaad.
Hoge kiemkracht.
Zaden behandeld om ze intact te houden.
Makkelijkere teelt door gezonde zaden.

Ik zal elk van de elementen in het volgende uitleggen.

1 ZADEN GESCHIKT OM TE ONTKIEMEN

Dat een zaadje gaat ontkiemen betekent niet dat het zaadje geschikt is voor jouw kieming.

Dit betekent dat er slechts ongeveer 55 soorten zaden, granen en peulvruchten zijn die geschikt zijn om te ontkiemen en na menselijke consumptie.

Maar wanneer u kwaliteitsvariëteiten kiest die gecertificeerd zijn voor de teelt van spruiten en microgroenten, weet u dat die zaden, granen en peulvruchten zijn getest voor dit specifieke gebruik.

2 BACTERIËN GETESTE ZADEN

Gecertificeerde kiemzaden moeten volgens de EU-wetgeving worden opgeslagen, gedroogd en verpakt in specifieke faciliteiten voor levensmiddelenkwaliteit.

Deze zaden moeten ook worden getest op de schadelijke bacteriën Listeria, E. coli en Salmonella en onderdeel van het certificeringsproces is dat de test wordt uitgevoerd door een gecertificeerd laboratorium.

Al deze regels zijn om ervoor te zorgen dat je kiemende zaden krijgt die vrij zijn van schadelijke bacteriën. Deze regels betekenen dus, dat je je spruiten met een goed gevoel kunt kweken.

3 ZADEN MET EEN HOGE KIEMKRACHT

Kwaliteitskiemzaden moeten een verwachte kiemkracht van ten minste 95 hebben – wat betekent dat er minimaal 95 per 100 zaden moeten ontkiemen.

Sommige unieke zaadvariëteiten hebben misschien een iets lagere verhouding, maar dan moet de verkoper je tips kunnen geven over hoe je toch een zo hoog mogelijke verhouding kunt krijgen.

Een zekere tip is dat de zaden gedurende de hele weektijd onder water moeten staan. Dit geeft de zaden een goede start – meer over WEKEN >

4 KIES INTACTE ZADEN

Wanneer u kwaliteitszaden koopt, moet u merken dat deze zaden met zorg zijn behandeld om ze intact te houden.

Dat een zaadje intact is, betekent dat de plant die zich uit het zaad ontwikkelt ook intact zal zijn. En intacte planten blijven gemakkelijk gezond tijdens hun kweek.

Dus wanneer je kwaliteitszaden kiest, krijg je het plezier dat je planten heel gemakkelijk te kweken zijn.

5 GEZONDE ZADEN VOOR EENVOUDIGE TEELT

U zult snel merken dat uw spruiten en microgroenten gekweekt uit gezonde, biologische en gecertificeerde zaden gemakkelijk te kweken zijn – zelfs voor de onervaren spruitenliefhebber.

Dit komt omdat wanneer een zaadje gezond is, het alle voedingsstoffen bevat die een plant nodig heeft om goed te groeien.

Dus – ja – gecertificeerde kiemzaden kunnen iets meer kosten, maar je zult de voordelen vele malen oogsten in gemak, smaak, schoonheid en vreugde.

HOE JE KWALITEITSVOLLE KIEMZADEN VINDT

Het antwoord is eenvoudig: koop bij gecertificeerde, professionele zaaddistributeurs, merken of natuurvoedingswinkels, waar u de eigenaar kunt vertellen dat hij op de hoogte is van de spruitenteelt. Stel een paar vragen en je zult de passie voelen.

Wanneer je bij zo’n bedrijf koopt zul je altijd een goede service ervaren en antwoorden vinden op al je spruitvragen.

Zoals je kunt zien is FRESH SPROUTS zo’n bedrijf. Ik ben volledig EU-gecertificeerd om biologische kiemzaden te verwerken en te verkopen voor zowel particuliere als professionele teelt van spruiten en microgroenten.

U kunt mijn certificeringen – uitgegeven in Denemarken omdat het bedrijf hier is gevestigd – via deze knoppen bekijken. Houd er rekening mee dat de Deense vertaling van de bedrijfsnaam FRISKE SPIRER is.

FOOD GRADE CERTIFICERING CERTIFICERING VOOR BIOLOGISCH VOEDSEL