Biologische mosterd kiemzaden voor kiemgroente og microgreens
Biologisch wit mosterdzaad voor Sprouts met de Latijnse naam Sinapis alba.
Zelfgekweekte Mosterd kiemgroente zijn leuk om het hele jaar door in je eigen keuken te kweken. Je Mosterd groeit in 6 dagen uit tot heerlijke krokante kiemgroente of in 12 dagen Microgreens. Beide maten mosterdplanten hebben een sterke smaak van mosterd en zijn rijk aan antioxidanten. Ze zijn heerlijk in salade, broodjes, wraps en als knapperige topping op veel gerechten.
40 gr zaden zorgen voor 20 handvol verse Mosterd kiemgroente of 35 handenvol krokante microgroenten.
Je kunt mosterdzaad kweken in de Ceramic Sprout Tray of op hennepmat. Ze zullen niet gedijen in een normale kiemer omdat de zaden gel vormen. Wanneer je ze oogst, snijd je de stengels net boven de hennepmat en gooi je de mat met de wortels weg. Als je ze op de zeef kweekt, kun je de hele plant inclusief de wortel opeten.
Kiemtijd voor biologische mosterd kiemzaden
Als uw keukentemperatuur 18-23 ° C / 64-73 ° F is, moeten uw mosterd kiemgroente na slechts 6 dagen teelt klaar zijn voor de oogst.
Biologische Mosterd Zaden
voor het weken
Biologische Mosterd Kiemgroente
3 dagen
Biologische Mosterd Kiemgroente
6 dagen
Biologische mosterd kiemzaden voor kiemgroente og microgreens
Mosterdzaden kunnen het hele jaar door in uw keuken worden gekweekt tot zowel kiemgroente als microgroenten.
NAMEN
Witte Mosterd kiemgroente en microgreens zijn de zusjes van rode en zwarte mosterd. De Latijnse naam voor deze variëteit is sinapis alba.
SMAKEN
Mosterd heeft een sterke smaak van mosterd als zowel spruit als microgroenten. De smaak is ‘ronder’ naar hoe meer licht je de planten geeft.
ZIET ER
Mosterd is een fragiel uitziende kleine spruit. Als volwassen spruit is hij 9 cm lang van wortelpunt tot bladtop. Als microgroen is hij 18 cm lang.
VOEDINGSSTOFFEN
Biologische mosterd voor kiemgroente en microgroenten bevatten de voedingsstoffen:
B1, B3, B6, E, ijzer, calcium, magnesium, mangaan, fosfor, zink, selenium.
EETBARE ONDERDELEN
Witte mosterd is heerlijk als zowel spruit als microgroen. Je kunt de wortels niet eten omdat ze in stof groeien, maar je kunt de paarse / groene / witte stengel en mooie bladeren eten.
TIJD
Biologische mosterd kiemgroente duren 6 dagen van zaad tot eetbare spruit. Als microgroenten nemen ze 12 dagen in de tijd van zaad tot microgroenten die klaar zijn voor de oogst en serveren voor uw voedsel.
Hoe biologische mosterd kiemgroente og Microgreens te kweken
Tips voor biologische mosterd kiemgroente og Microgreens
VOCHT
Biologische mosterd is een elegante en fragiele spruit. Het is dus belangrijk, dat je de juiste vochtbalans aanhoudt.
Gelukkig is dit heel eenvoudig omdat deze kiemgroente / microgroenten worden gekweekt op katoen of hennep. Zorg er dus gewoon voor dat de stof altijd een beetje vochtig is.
Dan komen je planten wel goed.
KLEUR
Je zelfgekweekte mosterd kiemgroente zijn volwassen, wanneer hun bladeren diep violet en groen zijn.
Als de bladeren erg bleek zijn, wanneer ze zich in het begin ontvouwen, hebben de jonge planten gewoon wat meer licht nodig.
Binnenkort krijgen ze hun mooie tonen en sterke smaak.
Olaf –
Wooow! This is a beautiful little plant that is a tiny work of art perfect in food art.