Bio Senf samen für Microgreens

Bio Senf samen für Microgreens

Bio Senf samen sind ein schönes Mikrogreens. Die Blätter sind violett und grün, die Stängel sind hellgrün. Sie können sie das ganze Jahr über in Ihrer eigenen Küche anbauen.
Die Samen tragen den lateinischen Namen Sinapis alba. Diese Senfsorte wird auch als Salatsenf oder weißer Senf bezeichnet.

Vitamine und Mineralstoffe in Senf

Bio Senf mikrogreens sind sehr nährstoffreich. Sie enthalten die Vitamine: B1, B3, B6, E und die Mineralstoffe Eisen, Kalzium, Magnesium, Mangan, Phosphor, Zink und Selen.

Bunte Blätter auf Senf

Wenn Ihre Senfpflanzen reif sind, sind ihre Blätter tief violett und grün. Diese schönen Farben bleiben den Pflanzen erhalten, wenn sie zu den größeren Microgreens heranwachsen. Wenn Sie feststellen, dass die Blätter sehr blass sind, könnte es entweder an Lichtmangel oder an Dünger liegen.

Geschmack und Verwendung in Lebensmitteln

Ihr selbst angebautes Senf mikrogreens hat einen schönen runden Geschmack nach weißem Senf. Der Geschmack ist bei den größeren Microgreens milder als bei den kleinen Sprossen. Das ist gut, weil man die Pflanzen je nach Bedarf für das Gericht ernten kann. Ich persönlich genieße meine Senfpflanzen in jeder Größe als würzigen Belag in Salaten, Sandwiches, Wraps und Dips.

Anbaudauer von Bio Senf samen für Microgreens

Sie können Ihre Bio-Senfsamen entweder zu Sprossen oder Microgreens anbauen. Wenn Ihre Küchentemperatur 18-23 ° C / 64-73 ° F beträgt, sollten Ihre Senfsprossen nach 6 Tagen Kultivierung erntereif sein. Bei gleicher Temperatur sollten sie nach insgesamt 12 Tagen zu reifen Colza Mikrogreens herangewachsen sein.

Anbaugerät für Senf Mikrogreens

Da Senf ein gelierendes – schleimiges – Samen ist, müssen sie auf einem speziellen Substrat wachsen. Aus diesem Grund wird eine Hanfmatte oder Bio-Baumwolle unter den Samen benötigt. Das Substrat wird benötigt, um sowohl Senfsprossen als auch Microgreens zu züchten. Siehe Hanfmatte.

Microgreens brauchen Licht und Dünger

Wenn Sie Senf Microgreens anbauen, brauchen die Pflanzen ab dem 7. Tag der Kultur künstliches Licht und zusätzlichen Dünger. Unter MICRO KIT finden Sie Beschreibungen über die richtige Menge an Licht und Dünger für Microgreens, wenn Sie jedes Produkt verwenden. Besuchen Sie Micro Kit.

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