Graines germées de moutarde biologiques pour Sprouts og Microgreens
Graines germées de moutarde blanche biologique pour pousses sous le nom latin de Sinapis alba.
Les pousses de moutarde cultivés à la maison sont amusants à cultiver dans votre propre cuisine toute l’année. Votre moutarde deviendra de délicieuses pousses croustillantes en 6 jours ou des micro pousses en 12 jours. Les deux tailles de plantes de moutarde ont un goût fort de moutarde et sont riches en antioxydants. Ils sont délicieux en salade, sandwichs, wraps et comme garniture croustillante sur de nombreux plats.
40 gr graines fournissent 20 poignées de pousses de moutarde fraîche ou 35 poignées de micro-pousses croustillantes.
Vous pouvez faire pousser des graines de moutarde dans le germoir en céramique ou sur un tapis de chanvre. Ils ne se développeront pas dans un germoir normal car les graines forment du gel. Lorsque vous les récoltez, vous coupez les tiges juste au-dessus du tapis de chanvre et jetez le tapis avec les racines. Si vous les cultivez sur le tamis, vous pouvez manger la plante entière, y compris la racine.
Temps de germination pour les graines de moutarde biologique
Si la température de votre cuisine est de 18-23 ° C / 64-73 ° F, vos pousses de moutarde devraient être prêts pour la récolte après seulement 6 jours de culture.
Graines germées de moutarde biologiques
avant le trempage
Pousses de moutarde biologiques
3 jours
Pousses de moutarde biologiques
6 jours
Graines germées de moutarde biologiques pour Sprouts og Microgreens
Les graines de moutarde peuvent être cultivées à la fois pour les pousses et les micro-pousses dans votre cuisine toute l’année.
PRÉNOMS
Les pousses de moutarde blanche et les micro pousses sont les sœurs de la moutarde rouge et noire. Le nom latin de cette variété est sinapis alba.
GOÛTER
La moutarde a un fort goût de moutarde sous forme de pousse et de micro-pousses. Le goût est plus « rond » plus on donne de lumière, on donne aux plantes.
SEMBLE
La moutarde est une petite pousse d’apparence fragile. En tant que pousse mature, il mesure 9 cm de long de l’extrémité des racines au sommet des feuilles. En tant que microgreens, il mesure 18 cm de long.
NUTRIMENTS
La moutarde biologique pour les pousses et les micro-pousses contient les nutriments:
B1, B3, B6, E, Fer, Calcium, Magnésium, Manganèse, Phosphore, Zinc, Sélénium.
PARTIES COMESTIBLES
La moutarde blanche est délicieuse à la fois sous forme de pousse et de microgreen. Vous ne pouvez pas manger les racines car elles poussent dans le tissu, mais vous pouvez manger la tige violette / verte / blanche et de jolies feuilles.
HEURE
Les pousses de moutarde biologique prennent 6 jours de la graine à la pousse comestible. En tant que microgreens, il faut 12 jours de la graine aux micro pousses prêtes à être récoltées et servies pour votre nourriture.
Comment cultiver des Sprouts de moutarde biologiques og Microgreens
Conseils pour les Sprouts et Microgreens de moutarde biologiques
HUMIDITÉ
La moutarde biologique est une pousse élégante et fragile. Il est donc important que vous gardiez le bon équilibre humide.
Heureusement, c’est très facile car ces pousses / microgreens sont cultivées sur du coton ou du chanvre. Assurez-vous donc simplement que le tissu est toujours un peu humide.
Ensuite, vos plantes seront bien.
COULEUR
Vos pousses de moutarde cultivées sur place sont matures, lorsque leurs feuilles sont violettes et vertes profondes.
Si les feuilles sont très pâles, lorsqu’elles se déploient au début, les jeunes plantes ont simplement besoin d’un peu plus de lumière.
Bientôt, ils obtiendront leurs beaux tons et leur goût fort.
Olaf –
Wooow! This is a beautiful little plant that is a tiny work of art perfect in food art.