Bio Broccoli Italica Samen für Sprossen und Microgreens
Bio-Brokkoli für Sprossen mit dem lateinischen Namen Brassica Oleracea Italica.
Selbst angebaute Brokkolisprossen machen das ganze Jahr über Spaß, in der eigenen Küche zu kultivieren. Ihre Brokkolisamen wachsen in 7 Tagen zu köstlichen knusprigen Sprossen oder in 12 Tagen zu Microgreens heran. Beide Pflanzengrößen schmecken nach frischem Brokkoli und sind reich an Antioxidantien. Sie sind köstlich in Saft, Smoothie, Salat, Sandwiches usw.
40 g Samen liefern 30 Handvoll frische Brokkolisprossen oder 40 Handvoll knusprige Microgreens.
Sie können sowohl den SproutPearl Kiemgeräte als auch das Ceramic Sprout Tray verwenden, um die Samen zu kultivieren. Die Brokkolisamen sollten kultiviert werden, bis sie ihre grünen Blätter entfalten, um den knackigsten Biss und weichen Geschmack zu erhalten.
Keimzeit für Bio-Brokkolisamen
Wenn Ihre Küchentemperatur 18-23 ° C / 64-73 ° F beträgt, sollten Ihre Sprossen nach nur 7 Tagen Anbau erntereif sein.
Bio Brokkoli Samen
vor dem Einweichen
Bio Brokkolisprossen
nach 3 Tagen
Bio Brokkolisprossen
nach 6 Tagen
Bio Broccoli Italica Samen für Sprossen und Microgreens
Brokkoli kann das ganze Jahr über sowohl zu Sprossen als auch zu Microgreens in Ihrer Küche angebaut werden.
NAMEN
Brokkoli gehört zur sowohlanischen Familie der Brassicaceae. Der lateinische Name für diese Sorte ist Brassica Oleracea Italica.
GESCHMACK
Brokkoli hat einen etwas stärkeren Geschmack als ausgewachsener, roher Brokkoli. Es ähnelt leicht gekochten, knackigen Brokkoliköpfen.
SIEHT
Brokkoli sind nur 10 cm lang wie Sprossen von der Wurzelspitze bis zur Blattspitze. Als Microgreens sind sie 15 cm lang. Sie sind grün und weiß.
NÄHRSTOFFE
Brokkoli Microgreens und Sprossen enthalten die Nährstoffe: A, B, C, E, K und Kalium, Eisen, Kalzium, Magnesium, Zink, Phosphor.
ESSBARE TEILE
Brokkolisprossen und Microgreens bilden Wurzelhaare, die Schimmel bilden. Macht nichts. Sie sind nur Wurzeln und Sie können die ganze Pflanze inkl der Wurzeln essen.
ZEIT
Brokkolisprossen brauchen 6 Tage vom Samen bis zum essbaren Spross. Als Microgreens brauchen sie 12 Tage vom Samen bis zum Microgreens, die zur Ernte und zum Servieren bereit sind.
Wie man Brokkolisprossen und Microgreens anbaut
1
Messen Sie die richtige Menge Ihrer Bio-Brokkolisamen aus. Jede Hälfte des SproutPearl benötigt 4 Gramm Samen.
2
Die Brokkolisamen in frischem, kaltem Trinkwasser in einem sauberen Glas für 8 Stunden einweichen. Legen Sie es in Schatten in Ihrer Küche.
3
Gießen Sie die Brokkolisamen nach dem Einweichen in Ihr SproutPearl-Samentablett und spülen Sie sie mit sauberem, kaltem Wasser ab.
4
Legen Sie das Samentablett in die SproutPearl und legen Sie es auf Ihre saubere Küchentheke aus heißer Sonne oder kaltem Tiefgang.
5
Spülen Sie Ihre Brokkolisamen und -pflanzen jeden Morgen und Abend aus, bis sie sich in Ihrem gewünschten Wachstumsstadium befinden.
6
Ihre Brokkolisprossen sind nach 6 Tagen reif. Ihre Brokkoli Microgreens sind nach 14 Tagen erntereif.
Tipps für Ihre Brokkolisprossen und Microgreens
SCHIMMELIGE WURZELN
Brokkoli entwickeln flauschige, feine und dünne Wurzeln. Dies ähnelt Schimmel für die ersten 2-4 Tage des Wachstums.
Aber keine Sorge. Sie sind nur ein Zeichen dafür, dass Ihre Sprossen gesund sind und genug Feuchtigkeit haben. Die Wurzeln sind essbar.
GENAUE SAMENMENGE
Brokkoli gedeihen nur, wenn Sie ihnen genug Platz um jede Pflanze herum lassen, damit sie überschüssige Feuchtigkeit verdunsten können.
Dies ist leicht zu begünstige, wenn Sie Brokkolisprossen und Microgreens in einem SproutPearl Sprouter kultivieren.
Happy health –
This is a great sprout. I have tried both rapa and Italicca. I like the latter best 🙂