Bio Rotklee samen für Microgreens

Bio Rotklee samen für Microgreens

Diese Bio Rotklee samen lassen sich das ganze Jahr über in Ihrer Küche zu Microgreens anbauen. Diese Sorte von Kleesamen hat den lateinischen Namen Trifolium Pratense. Der botanische Name pratense ist lateinisch und bedeutet “auf Wiesen gefunden”. Rotklee wird auch genannt: Blutklee, Rosenklee und Rosenklee.

Vitamine und Mineralstoffe in Rotklee

Rotklee Microgreens sind sehr nahrhaft und mineralstoffreich. Sie enthalten die Vitamine: A, B3, C, K und die Mineralien Kalium, Eisen, Kalzium, Kupfer, Magnesium, Zink, Phosphor und Mangan.

Dünne Wurzeln am Klee

Der Klee ist ein sehr dünner Spross, der vorsichtig gewässert werden muss, um sicherzustellen, dass die Pflanzen nicht brechen. Ich empfehle, dass Sie entweder mit einem dünnen Wasserstrahl spülen oder einen Wasserhahnbelüfter auf Ihren Wasserhahn setzen. Beides erleichtert den Wasserstrahl und mindert den Druck auf die empfindlichen Triebe. Wenn sie größer werden oder sich zu Microgreens entwickeln, sind sie stark genug, um mehr Wasserdruck standzuhalten.

Geschmack und Verwendung in Lebensmitteln

Ihr selbst angebautes Mikrogreens des Rotklees ist fast geschmacksneutral. Dies gilt sowohl für Sprossen als auch für Mikrogreens. Dadurch lassen sich die Pflanzen sehr gut für alle Gerichte verwenden, bei denen ein Ersatz für herkömmliche grüne Salatblätter gewünscht wird. Ich verwende sie besonders gern in Sandwiches, grünen Salaten, Dips und Wraps. Sie eignen sich aber auch sehr gut als zusätzliche Füllung in Smoothies oder Säften.

Anbaudauer von Bio Rotklee samen für Microgreens

Sie können Ihre Bio Rotklee samen entweder zu Sprossen oder zu Mikrogreens anbauen. Wenn Ihre Küchentemperatur 18-23 °C beträgt, sollten Ihre Rotkleesprossen nach 6 Tagen Anbauzeit erntereif sein. Bei gleicher Temperatur sollten sie nach insgesamt 12 Tagen zu reifen Colza Mikrogreens herangewachsen sein.

Anbaugerät für Klee Mikrogrüns

Rotkleesprossen können in jedem Sprossengerät wachsen. Die längeren Clover Microgreens ergeben jedoch das beste Ergebnis in einem SproutPearl Sprossengerät oder einer Hanfmatte. Der Grund dafür ist, dass diese beiden Methoden den Pflanzen viel Platz zum Wachsen und eine gute Belüftung um die Pflanzenspitzen herum bieten.
Siehe SproutPearl Keimgerät oder Siehe Hanfmatte

Microgreens brauchen Licht und Dünger

Wenn Sie Microgreens anbauen, dann brauchen die Pflanzen ab dem 7. Tag der Kultivierung künstliches Licht und zusätzlichen Dünger. Unter MICRO KIT finden Sie Beschreibungen über die richtige Menge an Licht und Dünger für Microgreens, wenn Sie jedes Produkt verwenden. Besuchen Sie Micro Kit.

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