Bio Rüben samen für Microgreens

Bio Rüben samen für Microgreens

Bio-Rübensamen lassen sich das ganze Jahr über leicht zu Microgreens in Ihrer Küche anbauen. Sie tragen den lateinischen Namen Beta vulgaris conditiva. Die Rübe wird auch genannt: Rote Bete, Rote Rübe oder Zuckerrübe.

Vitamine und Mineralstoffe in Rüben

Beet Microgreens ist das nährstoffreichste Sprossen- und Mikrogrün, das Sie finden können. Sie enthalten die Vitamine: A, B6, B9, C und die Mineralstoffe Eisen, Magnesium, Kalzium, Kalium und Natrium.

Die Rübe ist ein langsamer Sprössling

Die Rübe kommt nur sehr langsam in Gang. Es kann bis zu 7 Tage dauern, bis die Samen aufgehen und das erste kleine violette Lebenszeichen von sich geben. Aus diesem Grund geben viele die Sprossen auf. Der Trick, um ein gutes Ergebnis zu erzielen, besteht darin, dafür zu sorgen, dass die Samen während des Anbaus nicht austrocknen – auch wenn das zweimalige tägliche Abspülen nutzlos erscheint. Aber es ist sehr wichtig, dass die Samen feucht bleiben. Wenn sie austrocknen, verwelken sie und wachsen nicht mehr. Also einfach immer wieder spülen, die Samen vor dem Austrocknen bewahren, und Sie werden schöne Pflanzen bekommen.

Geschmack und Verwendung in Lebensmitteln

Die Rüben ist eine sehr schöne Pflanze, sowohl als Spross als auch als größeres Mikrogreens. Da die Pflanzen einen Nachgeschmack von roter Bete haben, verwende ich persönlich sie lieber in grünen Gerichten, wo rote Bete natürlich wäre. Das wäre bei Sandwiches, grünen Salaten und Wraps der Fall. Sie können diese schönen Pflanzen aber auch als Dekoration auf Kuchen, Eis oder anderen Süßspeisen verwenden.

Anbaudauer von Bio Rüben samen für Microgreens

Sie können Ihre Bio Rüben samen entweder zu Sprossen oder zu Mikrogreens anbauen. Wenn die Temperatur in Ihrer Küche 18-23 °C beträgt, sollten Ihre Rübensprossen nach 10 Tagen Anbauzeit erntereif sein. Bei gleicher Temperatur sollten sie nach insgesamt 20 Tagen zu reifen Mikrogrünen herangewachsen sein.

Kultivierungsvorrichtung für Rüben Mikrogreens

Rübenkeimlinge können in jedem Keimgerät wachsen, das die Samen feucht genug hält, um zu keimen. Die größeren Beet Microgreens werden jedoch in einem SproutPearl Sprossengerät oder einer Hanfmatte das beste Ergebnis erzielen. Der Grund dafür ist, dass diese beiden Methoden den Pflanzen viel Platz zum Wachsen lassen und eine ausreichende Belüftung um die Pflanzenspitzen herum gewährleisten.
Siehe SproutPearl Keimgerät oder Siehe Hanfmatte.

Microgreens brauchen Licht und Dünger

Wenn Sie Microgreens anbauen, dann brauchen die Pflanzen ab dem 7. Tag der Kultivierung künstliches Licht und zusätzlichen Dünger. Unter MICRO KIT finden Sie Beschreibungen über die richtige Menge an Licht und Dünger für Microgreens, wenn Sie jedes Produkt verwenden. Besuchen Sie Micro Kit.

Ich habe auch verschiedene Blogartikel über Microgreens geschrieben. Diese könnten Sie interessieren und Ihnen Tipps für den Erfolg geben.
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