Lentilles vertes biologiques pour les pousses cultivés à la maison
Lentille verte germées biologique pour pousses sous le nom latin de Lens culinaris.
Les pousses de lentilles cultivées sur maison sont faciles à cultiver dans votre propre cuisine toute l’année. Vos lentilles vertes deviendront de délicieuses pousses riches en protéines en seulement 1 à 2 jours.
Leur goût est comme des lentilles fraîchement bouillies. Ils sont délicieux dans le houmous aux lentilles, les salades, les tartinades, les ragoûts, etc. C’est une excellente pousse de débutant pour les enfants et les adultes. Un sac de graines avec 180 grammes de lentilles vous donnera 10 poignées de pousses.
Vous pouvez utiliser à la fois le sprouter SproutPearl ou le Sprout Jar pour cultiver des lentilles, car c’est une graine très facile à cultiver. Les lentilles doivent être cultivées, jusqu’à ce que la racine blanche mesure 0,5 à 1 cm de long pour obtenir la morsure la plus croustillante et le goût doux.
Temps de germination pour les lentilles vertes biologiques
Si la température de votre cuisine est de 18-23 ° C / 64-73 ° F, vos pousses de lentilles devraient être prêts pour la récolte après seulement 2 jours de culture.
Lentilles vertes biologiques
avant la germination
Pousses de lentilles vertes biologiques
après 1 jour
Pousses de lentilles vertes biologiques
après 2 jours
Pousses de lentilles vertes biologiques
Vous ne devriez cultiver votre lentille verte biologique que pour germer avec une racine blanche de 0,5 à 1 cm de long pour obtenir le goût le plus croustillant.
PRÉNOMS
Les lentilles vertes pour les pousses appartiennent à la famille des légumineuses. Ce sont des légumineuses et portent le nom latin de Lens Culinaris.
GOÛTER
Les pousses de lentilles vertes ont un goût doux comme les lentilles fraîchement bouillies. Le goût est « plus rond » lorsque vous les gardez humides.
SEMBLE
La lentille verte est une pousse facile. En tant que pousse mature, la racine blanche doit avoir une mesure de 0,5 à 1 cm de long. Cette pousse n’est pas mangée avec des feuilles.
NUTRIMENTS
Les pousses de lentilles vertes contiennent les vitamines A, B2, B3, B5, B6, B9, C et les minéraux Potassium, Fer, Phosphate.
PARTIES COMESTIBLES
Vous pouvez manger la lentille verte entière sous forme de germe pour incréer ses racines blanches et les fines coques de couleur sable qui sont riches en fibres.
HEURE
Les pousses de lentilles vertes prennent 1-2 jours de la graine sèche à la germination. Il est important que la racine mesure 0,5 à 1 cm de long pour que cette pousse soit comestible.
Comment cultiver Germes de lentilles vertes biologiques
1
Mesurez la quantité de vos lentilles vertes biologiques. Chaque demi-plateau SproutPearl a besoin de 20 grammes de lentilles sèches.
2
Faites tremper les lentilles vertes dans de l’eau fraîche, froide et potable dans un verre propre pendant 8 heures. Placez-le à l’ombre dans votre cuisine.
3
Versez la lentille verte dans votre bac à graines SproutPearl après le trempage et rincez à l’eau propre et fraîche.
4
Mettez le plateau de lentilles dans le SproutPearl et placez-le sur votre comptoir de cuisine propre à l’écart du soleil chaud ou du courant d’air froid.
5
Rincez vos pousses de lentilles vertes tous les matins et tous les soirs jusqu’à ce qu’ils soient au stade de croissance souhaité.
6
Vos pousses de lentilles vertes sont matures après 1-2 jours ou quand elles ont une racine blanche de 0,5 à 1 cm de long.
Conseils pour vos pousses de lentilles vertes biologiques
TREMPAGE
Votre lentille verte pour les pousses absorbera leur poids dans l’eau pendant le trempage. Pour cette raison, vous devez lesmer dans un verre avec 1 partie de lentilles sèches à 4 parties d’eau potable propre et fraîche.
La lentille verte deviendra lentement une nuance plus claire de rouge / brun à mesure qu’elle se remplira d’humidité. Après 8 heures, ils devraient tous être environ deux fois plus gros et avoir un son plat lorsque vous les versez dans le SproutPearl.
Si le son est fort, les lentilles n’ont pas absorbé suffisamment d’eau.
POUSSES DE LENTILLES VERTES CRUES
Une fois que vous avez cultivé vos lentilles vertes biologiques pour les pousses dans leur état mature – lorsque leur racine blanche mesure 0,5 à 1 cm de long – vous pouvez les manger.
La plupart choisissent de profiter de leurs pousses de lentilles vertes biologiques à l’état brut. Pour ce faire, il est important que vous ayez gardé une hygiène élevée tout en cultivant les pousses.
Si c’est le cas, les pousses doivent simplement être rincés à l’eau froide une dernière fois. Ensuite, ils sont prêts à manger dans vos salades, trempettes ou ragoûts. Vous pouvez trouver l’inspiration dans Recettes.
Jackson –
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