Biologische bietenzaden voor kiemgroente en microgroenten
Biologische rode biet of wortelbietenzaden voor kiemgroente met de Latijnse naam Beta vulgaris conditiva.
Zelfgekweekte bieten kiemgroente zijn niet gemakkelijk te kweken in je eigen keuken, maar je kunt ze het hele jaar door laten slagen. Je biologische bietenzaden groeien in 10 dagen uit tot kiemgroente of in 18 dagen tot microgroenten. Ze hebben een milde smaak van rauwe bietenwortel en zijn van nature paars als zowel kiemgroente als microgroenten.
Bieten kiemgroente zijn erg mooi in dips, salades, sandwiches of zo opvallend als topping op elk gerecht.
30 gr zaden zorgen voor 20 handjes verse bieten kiemgroente of 30 handjes krokante microgroenten.
Je kunt de SproutPearl Kiemschaaltje gebruiken om deze zaden te kweken. Merk op dat ze niet eens een beetje mogen uitdrogen tijdens de eerste 8 dagen van de teelt, omdat uitdroging zal voorkomen dat ze uitgroeien tot kiemgroente. Merk ook op dat de schillen vrij moeilijk te kauwen zijn, dus verwijder de lege zaaddoppen wanneer u de planten oogst.
Kiemtijd voor biologische bietenzaden
Als uw keukentemperatuur 18-23 ° C / 64-73 ° F is, dan is uw rode biet · Wortelbiet kiemgroente moeten na slechts 10-12 dagen teelt klaar zijn voor de oogst.

Biologische bietenzaden
voor het weken

Biologische bieten kiemgroente
na 8 dagen

Biologische bieten kiemgroente
na 12 dagen

Biologische bietenzaden voor kiemgroente en microgroenten
Je kunt het hele jaar door biologische bietenzaden kweken tot zowel kiemgroente als microgroenten in je keuken.
NAMEN
Bieten sprouts en microgreens zijn hetzelfde ad Wortelbiet en Rode biet. De Latijnse naam voor deze variëteit is Beta vulgaris conditiva.
SMAKEN
Bieten kiemgroente hebben een milde smaak van rauwe bietenwortel als zowel sprouts als microgreens. Je eet de zaaddoppen niet, omdat ze vrij bitter en moeilijk te kauwen zijn.
ZIET ER
Bieten is een fragiel uitziende kleine sprouts en microgreen plant. Als volwassen kiemgroente is hij 12 cm lang van wortelpunt tot bladtop. Als microgroen is hij 18 cm lang.
VOEDINGSSTOFFEN
Biologische mosterd voor kiemgroente en microgroenten bevatten de voedingsstoffen:
B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, Calcium, Ijzer, Magnesium, Fosfor, Zink, Koper, Mangaan, Selenium.
EETBARE ONDERDELEN
Bieten is een mooie kiemgroente en microgroen. Je moet de zaadschillen eten. Ze zijn eetbaar, maar vrij bitter en te vezelrijk om te verteren. Je kunt in plaats daarvan de roze wortel, paarse stengel en groen / paarse bladeren eten.
TIJD
Biologische bieten kiemgroente duren 10 dagen van droog zaad tot eetbare sprout. Merk op dat ze heel langzaam beginnen te groeien. Als microgroenten duren ze tot 18 dagen van zaad tot microgroenten die klaar zijn voor de oogst en serveren voor uw voedsel.
Hoe je biologische bietenzaden kweekt tot kiemgroente en microgreens






Tips voor biologische bieten kiemgroente en microgroenten
BODEMGEUR
Biologische bieten hebben van nature een sterke, paarse kleur en een dikke zaadromp. Deze zaadromp heeft de neiging om een bodemachtige geur te hebben, wanneer deze nat is.
De geur betekent niet dat je bieten kiemgroente slecht zijn geworden.
De grondachtige geur op de bieten sprout zal verdwijnen zodra je de schillen verwijdert vlak voor het eten van de kiemgroente.

TRAGE GROEI
Je biologische bietenzaden beginnen heel langzaam te ontkiemen. Het is normaal dat ze de eerste 3-4 dagen na het weken slapend in je sporuter liggen.
Maar blijf geduldig en blijf ‘s ochtends en ‘s avonds spoelen. Op dag 5 zie je een klein paars puntje uit de zaadromp gluren.
Kort daarna zie je duidelijk vooruitgang.
Karen –
Difficult as sprout but works very well as microgreens. Guess it is because I gave the micros more heat and moisture – a tip for all you others out there 😉