Biologische Fenegriek zaden voor Microgreens

Biologische Fenegriek zaden voor Microgroenten

Deze biologische Fenegriek zaden zijn gemakkelijk te kweken tot Microgreens in uw keuken, het hele jaar door. Deze soort heeft de Latijnse naam Trigonella foenum-graecum. Fenegriek wordt ook wel genoemd: Griekse klaver, Griekse hooi, Alholva, Vogelpoot, Bockshornklee, Bockshornsame.

Vitaminen en mineralen in Fenegriekklaver

Fenegriek Microgreens zijn voedzaam. Ze bevatten de vitamines: A, C, B3, B6 en de mineralen Kalium, IJzer, Calcium, Koper, Magnesium, Zink, Fosfor, Mangaan, Natrium.

Een geur van kerrie van Fenegriek

Ik raad je aan je Fenegriek te eten op een moment dat je de volgende dag geen verplichtingen hebt die je doen zweten. Fenegriekzaden en jonge fenegriekscheuten kunnen er namelijk voor zorgen dat je lichaam een kerriegeur gaat verspreiden. Dat is geen probleem, tenzij je liever geurloos bent op die speciale dag.

Gebruik in levensmiddelen

Fenegriek is een zeer unieke plant in die zin dat je het in vele stadia van de teelt kunt eten. Als gekiemde zaden met slechts een klein worteltje hebben ze een zeer sterke kerriesmaak en -geur. velen gebruiken deze in thee.

Als kiem met alleen de kleine set bladeren ontvouwd en groen, is hun kerriegeur bijna verdwenen, maar die is er nog steeds wanneer je de planten eet. Als microgroenten is uw Fenegriek een geweldige saladevervanger met een vleugje kerrie.

Vanwege de unieke kerriegeur en -smaak, gebruik ik mijn Fenegriekplanten graag in sandwiches, groene salades en wraps. Ik vind ze niet lekker in smoothies of sappen, waar ik de voorkeur geef aan de neutraler smakende zonnebloem of de zeer neutrale alfalfa.

Teeltduur van biologische Fenegriek zaden voor microgroenten

Je kunt je biologische Fenegriekzaden laten groeien tot kiemen of microgroenten. Als de temperatuur in uw keuken 18-23 ° C / 64-73 ° F bedraagt, zouden uw Fenegriek kiemen na 6 dagen teelt klaar moeten zijn voor de oogst. Bij dezelfde temperatuur zouden ze na in totaal 12 dagen moeten zijn uitgegroeid tot volwassen microgreens.

Teeltapparaat voor Fenegriek microgroenten

Fenegriekscheuten kunnen in elk kiemapparaat groeien. De langere Microgreens zullen echter het beste resultaat geven in een SproutPearl sproeier of een Hennepmat. De reden hiervoor is dat deze twee methoden de planten voldoende ruimte geven om te groeien en te ventileren rond de plantentoppen.
Zie SproutPearl sproeiapparaat > of Zie Hennepmat >

Microgreens hebben licht en meststof nodig

Als u Microgreens kweekt, hebben de planten kunstlicht en extra bemesting nodig vanaf dag 7 van de kweek. Onder MICRO KIT vindt u beschrijvingen over de juiste hoeveelheid licht en meststof voor Microgreens bij gebruik van elk product. Bezoek Micro Kit >

Ik heb ook verschillende blog artikels geschreven over microgreens. Die kunnen je interesseren en je tips geven voor succes.
Bezoek de BLOG >