spruiten laten groeien Archives · FRESH SPROUTS https://freshsprouts.net/nl/tag/spruiten-laten-groeien/ Grow your Health Tue, 31 Oct 2023 12:52:17 +0000 nl-NL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://freshsprouts.net/wp-content/uploads/2017/05/cropped-Favicon-144x144-1-32x32.png spruiten laten groeien Archives · FRESH SPROUTS https://freshsprouts.net/nl/tag/spruiten-laten-groeien/ 32 32 Beschimmelde kiemen en schimmel op microgroenten https://freshsprouts.net/nl/beschimmelde-kiemen-en-schimmel-op-microgroenten/ Tue, 02 Jun 2026 07:30:00 +0000 https://freshsprouts.net/beschimmelde-kiemen-en-schimmel-op-microgroenten/ FRESH SPROUTS

Worden uw Sprouts en Microgreens beschimmeld? Maak je geen zorgen. Het zijn gewoon wortels.

The post Beschimmelde kiemen en schimmel op microgroenten appeared first on FRESH SPROUTS.

]]> FRESH SPROUTS

Schimmel op Spruiten en Schimmel in Microgreens zijn 99,9% zeker gewoon kleine, fijne wortels. De wortels zijn natuurlijk, maar ze kunnen er de eerste 2-4 dagen van de groei uitzien als schimmel en meeldauw.

Mold on Sprouts or Fungus on Microgreens
https://www.youtube.com/watch?v=l30HC_wBU1w

Wat is schimmel op Sprouts en schimmel op Microgreens?

Het komt uiterst zelden voor dat uw gewassen, zelfs Sprouts en Microgreens, schimmel of meeldauw krijgen. Ik kan met 99,9% zekerheid zeggen dat het fijne wortels zijn die bepaalde spruiten in de eerste dagen van hun groei ontwikkelen.

Je ziet deze fijne wortels vooral vanaf dag 2-4 van de teelt. De pluizige, “beschimmelde” wortels groeien op spruiten van Broccoli, Koolzaad, Roze kool, Radijs, Zonnebloem, Mosterd, Maïs.

‘Beschimmelde’ wortels zie je vooral als je jonge spruiten iets te droog of te warm in het kweekbakje liggen. Ze laten zien dat het tijd is om de spruiten te spoelen. Bij vochtige scheuten blijven de fijne wortels dicht bij de hoofdwortel en zijn daardoor onzichtbaar.

Professionals noemen deze fijne “beschimmelde” wortels wortelharen. Anderen noemen de schimmelachtige wortels fimre wortels. Ja, lieve kind heeft vele namen. Wortelharen op de genoemde soorten spruiten zijn namelijk natuurlijke wortels, die eigenlijk een teken zijn dat uw spruiten gezond zijn en goed ontwikkelde wortels hebben.

Wat zijn wortelharen op spruiten als het geen schimmel is?

Wortelharen zijn de technische term voor fijn vertakte wortels bij bepaalde plantenrassen. Wortelhaar lijkt verwarrend veel op schimmel. Ze zijn zichtbaar als je spruiten nog maar 2-4 dagen groeien. Dat wil zeggen, als de wortel net uit het zaad is gegroeid. Na de 4e dag lijken de wortelharen steeds meer op wortels.

Spruiten schimmelen zeer zelden. Als je spruiten verder prima ruiken, kun je er dus op rekenen dat de schimmel eigenlijk wortelhaar is.

U kunt de fijne wortels onderscheiden van schimmel door beter te kijken naar een scheut met wortelharen. De wortelharen groeien alleen uit de dikkere centrale witte wortel op de scheut onderaan de stengel.

De fijne wortelharen hechten zich aan de grote wortel als de spruiten nat zijn. Daarom zijn ze het gemakkelijkst te zien voordat u uw spruiten spoelt. Je zult merken dat als je er niet aan denkt je spruiten vaak genoeg te spoelen dat ze te droog worden, ze meer wortelharen gaan groeien.

Root hairs on Sprouts and Microgreens

Welke Sprouts en Microgreens vormen wortelharen?

Alleen bepaalde spruiten en microgroenten krijgen “schimmel” en “schimmel” op de wortels – de zogenaamde wortelharen. Dat zijn: Broccoli – Chinese radijs – Roze kool – Violette radijs – Koolzaad – Rode kool – Mosterd – Zonnebloem + bepaalde graansoorten.

Je kunt niet controleren of een Spire wortelharen groeit. Het zit in de genen van de plant. Wortelharen zijn slim omdat ze de plant in staat stellen het beetje vocht dat boven in de grond zit op te nemen.

Andere planten hebben gekozen voor een enkele lange wortel zonder wortelharen, die snel naar beneden kan schieten naar laaggelegen vocht, waarna de lange wortel zijwortels vormt. Deze spruiten zijn: Fenegriek – Rode klaver – Witte klaver – Luzerne daarentegen heeft een enkele wortel.

De twee typen wortels hebben elk een andere strategie, die beide te maken hebben met de behoefte van de plant aan water, voeding en hechting. Planten zetten gewoon anders in op basis van de succescriteria van de evolutie.

Gebrek aan vocht veroorzaakt meer wortelharen op spruiten

Uw spruiten vormen meer of minder wortelharen in de eerste 2-4 dagen van hun groei, afhankelijk van hoe droog ze groeien in de spruitenbak.

Ik schreef eerder dat je niet kunt kiezen of een zaailing al dan niet wortelharen vormt, omdat het type wortel in het DNA van een plant zit.

Anderzijds kunt u uw spruiten helpen om niet onnodig veel en lange wortelharen te vormen. Planten zijn “intelligent” en verspillen nooit hun energie. De truc is dus om de spruiten elke dag ‘s morgens en ‘s avonds te spoelen.

Als er altijd een beetje vocht rond je spruiten is, zien de plantjes geen reden om kostbare energie te verspillen aan het vormen van meer wortelnetten. Ergo, de wortels zullen korter zijn dan wanneer de spruiten een gebrek aan vocht voelen.

Gezonde wortels op Spruiten en Microgroenten

Gezonde wortels op Sprouts en Microgreens zijn altijd volledig wit en geurloos. De wortels van een plant kunnen niet tegen uitdroging. Als de wortels uitdrogen, worden ze bruin aan de oppervlakte. Bruine, verdorde wortels kunnen geen vocht opnemen.

Als de wortels van uw Sprouts of Microgreens verwelken, moet u controleren of het kiembakje goed dicht bij de bodem eindigt. Misschien moet je je spruiten wat vaker spoelen?

Als de wortels zwart zijn, betekent dit dat de wortels aan het rotten zijn. Dit kan gebeuren als de wortels lang in het water staan en daardoor geen zuurstof krijgen. Zowel bruine als zwarte wortels moeten worden afgesneden, anders maken ze de spruit ziek.

Dus streef naar witte wortels. Ze zijn een duidelijk teken dat u uw spruiten correct kweekt en dat ze goed gedijen in uw kiemcontainer.

background 1

Hoe krijg je schimmel van spruiten en wortels?

Zoals in dit artikel wordt uitgelegd, zijn de schimmel en het pluisje misschien geen schimmel. Het kunnen heel goed natuurlijke wortelharen zijn die zich ontwikkelen op Radijs, Broccoli, Koolzaad, Boerenkool, Maïs en Zonnebloemspruiten. Deze vage wortels zijn het meest zichtbaar in de eerste dagen van de teelt.

Als de spruiten naar verse salat ruiken ben je er vrij zeker van, dat de pluizen gewoon gezonde wortels zijn. Als dat zo is, moet u niet proberen de wortelharen te verwijderen, omdat de spruiten die nodig hebben om goed te groeien.

Als u spruiten zonder vage wortels wilt serveren, kunt u ze vlak voor het opdienen goed afspoelen in koel water. Het water zal ervoor zorgen dat de wortels zich aan de hoofdwortel vastklampen en onzichtbaar worden.

Kun je donzige, beschimmelde spruitwortels voorkomen?

Als u een spruitvariëteit kweekt die wortelharen vormt – de donzige, witte, schimmelige wortels – dan kunt u niet voorkomen dat de wortels donzig worden. Je moet het ook niet wensen, want de wazige wortels is een teken dat de spruiten goed gedijen.

Maar u kunt voorkomen dat de spruiten onnodig lange wortelharen ontwikkelen. Je doet dit door er voor te zorgen dat de spruiten nooit te droog worden. Dit komt doordat de wortelharen zich overmatig vormen als de kleine planten in een te droge omgeving groeien. Denk er dus aan de spruiten vochtig te houden, maar nooit direct te laten weken.

Naarmate de spruiten groter worden, zullen de zeer fijne wortels uitgroeien tot dikkere wortels.

SproutPearl sprouter van FRESH SPROUTS

Geniet van gezonde wortels en spruiten in een goede sproeier

Om uw Sprouts en Microgreens te laten uitgroeien tot gezonde planten, hebben ze een goede vochtbalans in de spruitenkast nodig. De bak moet het vocht gedeeltelijk vasthouden en de planten toch zuurstof laten krijgen.

Spruiten zijn slechts zo gezond als hun wortels. Als je moeite hebt om een goede vochtbalans rond de wortels te bereiken, kan ik je een SpirePerle bak aanbevelen.

De SproutPearl is een FRESH SPROUT ontwerp. Ik maakte hem in 2017 toen ik een functionele en mooie kiemplantbak miste. De tray ondersteunt de behoefte van de planten aan zuurstof, vocht en drainage op hun reis van droog zaadje tot knapperige, eetrijpe plant.

Je kunt er zowel de kleine Sprouts als de grotere Microgreens in kweken.

Kun je wortelharen op spruiten eten?

Ja, je kan gemakkelijk zijn spruiten eten met ‘beschimmelde’ wortels. Dat wil zeggen, als je zeker weet dat de schimmel wortelhaar is – zie meer hierboven.

De pluizige wortels zijn eetbaar, net als alle wortels van uw spruiten die in een schone kiemcontainer zijn gekweekt.

Wortels met wortelharen zien er misschien wat wild uit, maar ze zitten vol plantenvezels. Ze zijn neutraal van smaak, waardoor ze gemakkelijk te snijden zijn voor extra vulling in recepten met rauwe groenten.

Ik meng zelf meestal wortelharen in smoothies, dips of spreads. Andere keren eet ik ze direct uit de spruitenbak, samen met de rest van de spruit.

Wanneer ik foto’s maak van Sprouts en Microgreens, trim en eet ik de wortelharen tijdens het stylen van de opstelling, omdat de dunne wortels de neiging hebben snel bruin te worden in droge lucht.

kiemgroente in elk gerecht komkommerrolletjes fresh sprouts

Wil je Sprouts kweken?

sproutpearl microgroente schaaltje
Add to wishlist

SproutPearl Microgroente schaaltje

33 €
Kopen
Biologische erwtenscheuten
Add to wishlist

Biologische Erwten voor Kiemgroente

5 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Biologische Rozen radijs kiemgroente
Add to wishlist

Biologische Rozen radijs kiemzaden voor Kiemgroente

6 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Broccoli Italica Oleracea Sprouts
Add to wishlist

Biologische Broccoli Italica zaden voor Kiemgroente

6 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Biologische rode radijsscheuten
Add to wishlist

Biologische rode radijs kiemzaden voor kiemgroente

6 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Microgreen hamp mat 7,5 x 11,5 cm
Add to wishlist

Hennepmatten voor biologische Microgreens

3 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Biologische Mungboonkiemen
Add to wishlist

Biologische Mung bonen voor Kiemgroente

5 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Vragen van andere lezers

Waarom zitten mijn Sprouts vol met witte pluisjes?

Sommige Spruiten groeien zeer dunne wortels, genaamd Wortelharen. Dit is geen schimmel of schimmel. Het zijn kleine wortels die eruit zien als schimmel gedurende de eerste 2-4 dagen van het uitlopen. Daarna kun je zien dat het echte wortels zijn.

Waarom zit er schimmel op mijn spruitjes?

Schimmel op spruiten zijn waarschijnlijk gewoon kleine wortels. Deze wortels zijn het meest zichtbaar op Radijs, Broccoli, Koolzaad, Boerenkool, Maïs en Zonnebloemspruiten. Ze maken de spruiten helemaal wazig, maar bij nadere beschouwing zie je dat de “schimmel” alleen op de wortels wordt gevormd.

Hoe voorkom ik schimmel en zwammen in spruiten?

Om gezonde kiemen zonder schimmel en zwammen te kweken, moet u zorgen voor een hoge hygiëne in de sproeier en alleen gecertificeerde kiemzaden kweken. Krijg je nog steeds schimmel? Misschien zijn het gewoon wortelharen. Deze vormen zich op Radijs, Broccoli, Koolzaad, Boerenkool, Maïs en Zonnebloemspruiten.

Hoe krijg ik schimmel van mijn Sprouts?

Controleer eerst of de schimmel niet alleen maar wortelharen zijn. Deze donzig uitziende wortels zijn zeer fijne, witte wortels die er de eerste 2-4 dagen van de teelt uitzien als schimmel. Ze ontwikkelen zich van nature op Radijs, Broccoli, Koolzaad, Boerenkool, Maïs en Zonnebloemspruiten.

Kun je beschimmelde spruiten met vage wortels eten?

Ja, als je zeker weet dat de schimmel op je spruiten geen wortelharen zijn. Je kunt wortelharen onderscheiden van echte schimmel en zwammen omdat je spruiten NIET naar vuil ruiken en de spruiten er over het algemeen gezond en knapperig uitzien. Ook vormen zich alleen wortelharen op de wortelharten van de spruiten. Ze ontwikkelen zich van nature op Radijs, Broccoli, Koolzaad, Boerenkool, Maïs en Zonnebloemspruiten.

The post Beschimmelde kiemen en schimmel op microgroenten appeared first on FRESH SPROUTS.

]]> Hoe gebruik je spruitjes in een gerecht https://freshsprouts.net/nl/7-tips-voor-spruiten-in-voeding/ Tue, 02 Jun 2026 06:55:18 +0000 https://freshsprouts.net/7-tips-voor-spruiten-in-voeding/ FRESH SPROUTS

Tips voor het gebruik van uw spruiten in salades, dipsaus, sap, lunchbox gehakt of heel.

The post Hoe gebruik je spruitjes in een gerecht appeared first on FRESH SPROUTS.

]]> FRESH SPROUTS



Spruitjes zijn heerlijk in alle gerechten en ze zijn het hele jaar door gemakkelijk zelf te kweken. In slechts 2-6 dagen heb je verse spruitjes voor je smoothie, salade, wrap, sandwich, dip, soep of als mooie garnering op het voorgerecht. Leer meer over je kleine, levende vitaminepakketjes.







Inhoud van het artikel

Tips over kiemen en microgroenten in voeding:

Welke gerechten zijn goed voor spruitjes?

Zijn spruitjes lekker in alle gerechten?

Wat zijn de beste gerechten voor Microgreens?

Hoe kweek je Sprouts?

Kun je salade maken met alleen spruitjes?

Hoe lang blijft voedsel bij Sprouts vers?

 



How to use Sprouts in any Dish like cucumber rolls






Clover salad with soy cream




Welke gerechten zijn goed voor Sprouts?

Je kunt je verse spruitjes in alle gerechten gebruiken, zoals smoothies, dips, sandwiches, salades, soep en wokgerechten.

Als je spruitjes eet voor hun voedingswaarde, dan moet je weten dat je de meeste voedingswaarde krijgt door je spruitjes rauw te eten. De gerechten voor rauwe spruiten zijn sap, smoothies, dips, salades, of als vulling en garnering op sandwiches of in wraps.

Als je spruitjes gebruikt in sappen, smoothies en dips, zullen hun antioxidanten en vitaminen snel oxideren. Die moet je dus snel na bereiding eten.

Je kunt ook genieten van spruitjes in warme soepen, wokgerechten of ovenschotels en ovenschotels. In warme gerechten zijn de robuuste kiemen van zonnebloem, linze, erwt, kikkererwt en mungboon het beste om hun knapperigheid te behouden. De truc is om de spruitjes kort voor het opdienen aan het gerecht toe te voegen. Je kunt de spruitjes ook in een schaal naast de warme schotel serveren, zodat de gasten ze zelf kunnen toppen.







Zijn Spruitjes lekker in alle gerechten?

Radijs, Tuinkers, Rucola, Andijvie en Fenegriek zijn sterk van smaak. Hierdoor zijn ze lekkerder als decoratie dan als hoofdingrediënt in een gerecht.

Alfalfa, Erwtenscheuten, Zonnebloem, Klaver, Linzen en Mungbonen zijn daarentegen mild van smaak. Hierdoor zijn ze heerlijk in smoothies, sappen of als basis in salades. Neutrale spruiten zijn ook heerlijk om de smaak te verzachten in anders sterke salades of dipsauzen.

Als je de smaak van je anders milde spruitjes wat scherp vindt, kan dat komen doordat de kleine plantjes niet genoeg licht hebben gekregen. Probeer de kiemcontainer lichter te maken nadat de spruiten hun blaadjes hebben ontvouwd. Dan wordt de smaak ronder en zachter.

Omdat kiemen geen hete zon kunnen verdragen, kun je je kiembakje tot 16 uur per dag onder een LED groeilamp zetten. De laatste 8 uur moeten de planten rusten om goed te kunnen groeien.




De beste gerechten voor Microgreens

Microgroenten zijn net zo lekker in je groene gerechten als spruiten.

Microgroenten verschillen van scheuten omdat microgroenten het volgende stadium van de planten zijn na scheuten. Je kweekt Microgreen in 10-14. Je kweekt maar 2-6 dagen. De extra kweektijd betekent dat Microgreen meststoffen nodig heeft om te kunnen groeien na dag 7, wanneer Sprouts zich alleen ontwikkelen uit de voeding in het zaadje.

Of je de voorkeur geeft aan het ene of het andere formaat planten is een kwestie van smaak. Spruiten zijn elegante miniatuurplantjes die zeer rijk zijn aan smaak. De grotere Microgroene planten zijn daarentegen erg lekker als basis in een salade, smoothie of sandwich in plaats van in de winkel gekochte salade.

Je kunt onder SPROUT en MICROGREEN zien welke variëteiten geschikt zijn voor elk van de twee categorieën.








Hoe kiemen te laten groeien

Gids voor het kweken van Spruiten in 2-6 dagen. De getoonde sprouter is een SproutPearl. U vindt een handleiding bij alle kiemgroenten die u in de FRESH SPROUTS winkel koopt. De handleiding geeft tips + zaadhoeveelheid voor de container.

WINKEL





Step 1 Choose your Sprout Kit

Stap 1 
Kies een sproeier die bij jou en je zaden past.




Step 2 Measure sprouting seeds

Stap 2 
Meet een hoeveelheid zaden af die in de sprouter past.




Step 3 Soak sprouting seeds

Stap 3 
Week de zaden in koel water zoals aangegeven op het zakje.




Step 4 Pour seeds into sprouter

Stap 4 
Giet de natte zaden in de sprouter en spoel ze af met koud water.




Step 5 Rinse seeds and sprouts

Stap 5 
Spoel spruiten ‘s ochtends en ‘s avonds met koel water.




Step 6 Harvest mature sprouts

Stap 6 
Oogst rijpe kiemen na 2-6 dagen en gebruik ze in voedsel.




SHOP

Biologische rode radijsscheuten
Add to wishlist

Biologische rode radijs kiemzaden voor kiemgroente

6 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
sproutpearl microgroente schaaltje
Add to wishlist

SproutPearl Microgroente schaaltje

33 €
Kopen
Biologische Rozen radijs kiemgroente
Add to wishlist

Biologische Rozen radijs kiemzaden voor Kiemgroente

6 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Organic Mustard sprouts and microgreens
Add to wishlist

Biologische Mosterd kiemzaden voor Kiemgroente

5 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
biologische alfalfa kiemgroente
Add to wishlist

Biologische Alfalfa kiemzaden voor kiemgroente

5 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
sproutpearl kiemtoren met 2 kiemschalen en kiemzaden
Add to wishlist

SproutPearl Kiemtoren met 2 kiemschalen + zaden

46 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Biologische Mungboonkiemen
Add to wishlist

Biologische Mung bonen voor Kiemgroente

5 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Biologische erwtenscheuten
Add to wishlist

Biologische Erwten voor Kiemgroente

5 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
cellulose spons biologisch afbreekbare reinigingsspons
Add to wishlist

Cellulose spons biologisch afbreekbaar

3 €
Kopen
Biologische Rode linzen sprouts
Add to wishlist

Biologische Rode linzen voor Kiemgroente

4 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
kiemgroente kiemglas set voor het kiemen door fresh sprouts
Add to wishlist

Kiemset met Kiemglas + Zaden + Spons

33 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina





Moet Sprouts een bepaalde lengte hebben?

Er is een optimale lengte en oogsttijd voor alle Sprouts. De tijd hangt af van de ontwikkeling van de plant.

Spruiten van Linzen, Kikkererwten en Bonen moeten een 1/2 – 2 cm lange wortel hebben, voordat je ze rauw mag eten. Dit komt doordat peulvruchten lectines bevatten die worden geneutraliseerd naarmate ze groeien. Ze groeien tot dit stadium in 2-4 dagen.

Bladspruiten – Radijs, Zonnebloem, Andijvie, Klaver, Boerenkool enz. – moeten groeien tot ze hun bladeren ontvouwen en de bladeren een diepe kleur krijgen. Ze groeien tot dit stadium in 6-7 dagen.

De laatste groep is erwt, fenegriek en maïs. Je kunt deze drie eten met 1 cm wortel of met blad. Ze groeien tot dit stadium in 2-10 dagen.




Hoe kom je aan voedzame Sprouts?

Je spruiten zijn op hun hoogtepunt qua voedingswaarde wanneer ze de aanbevolen lengte hebben bereikt om rijp te zijn voor de oogst. Je kunt de aanbevolen tijd lezen op alle zaadzakjes van FRESH SPROUTS en in de vorige sectie.

Als je Spruiten kweekt voor hun voedingswaarde, raad ik je aan om ze pas te oogsten als ze rijp zijn. Als je er te veel hebt gekweekt om op die dag op te eten, dan kun je ze het beste nog een dag of twee in de kweekbak laten groeien.

Net als alle andere groenten begint de voeding in de spruiten zuurstof af te geven zodra u de planten snijdt, pureert of mengt. Als u de spruiten niet in hun geheel eet, krijgt u dus de meeste voedingsstoffen binnen door het voedsel kort na de bereiding van het gerecht te eten.






Salad only with Sprouts




Kun je salade maken met alleen spruitjes?

Je kunt een hele salade maken met alleen spruitjes. In dat geval zal de milde Rode klaver, Witte klaver, Alfalfa, Erwt of Zonnebloem het goed doen als basis in de salade.

Als je extra proteïne in de salade wilt, zijn linzen, mungbonen, kikkererwten en erwten bijzonder rijk aan plantaardige proteïne.

Je kunt de salade vervolgens mengen met de smakelijke spruiten van Broccoli, Colza of Roze boerenkool. Of je kiest voor de pittige spruiten van Fenegriek, Rucola, Radijs, Tuinkers of Andijvie.

Afhankelijk van je gewenste smaakpalet kun je een rustige dressing mengen van walnootolie, zout en peper. Zo krijgen de smaaknuances van de spruitjes toch een plaats in het gerecht.







Hoe lang blijft voedsel bij Sprouts vers?

Heb je te veel eten gemaakt en vraag je je af: Kun je voedsel met kiemen erin bewaren?

De makkelijkste manier om de duurzaamheid van spruitjes in een gerecht te begrijpen is door spruitjes te vergelijken met verse sla. Voedsel met spruitjes wordt dus niet sneller slecht dan voedsel met verse sla. Hun duurzaamheid is hetzelfde.

Op dezelfde manier zal de houdbaarheid van gerechten met spruitjes korter zijn naarmate de spruitjes heter of meer gekookt zijn voor het gerecht. Als je de spruitjes hebt gemengd, gesneden of fijngehakt, is het gerecht dus korter houdbaar dan wanneer je een salade met rauwe spruitjes hebt gemaakt.

Als je rauwe, hele spruiten hebt gebruikt en ze een deel van de wortel hebt laten behouden, zullen de kleine plantjes in het gerecht blijven groeien. Sommigen zeggen zelfs dat de spruitjes de salade langer houdbaar maken omdat ze overtollig vocht absorberen dat de salade anders slecht zou maken. Best slim, toch!



Pea shoot salad with fresh mint and feta cheese






FRESH SPROUTS logo




Meer over kiemen, microgroenten en een gezonde levensstijl

Op de blog vind je nog veel meer artikelen over Spruiten, Microgroenten en een gezonde Lifestyle. 

Ik zal elke maand nieuwe blogposts en recepten toevoegen. Voel je dus vrij om in de toekomst terug te komen voor nieuwe inspiratie.








WINKEL


Ben je klaar om te groeien?




Biologische rode radijsscheuten
Add to wishlist

Biologische rode radijs kiemzaden voor kiemgroente

6 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Biologische erwtenscheuten
Add to wishlist

Biologische Erwten voor Kiemgroente

5 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
sproutpearl microgroente schaaltje
Add to wishlist

SproutPearl Microgroente schaaltje

33 €
Kopen
Biologische Rozen radijs kiemgroente
Add to wishlist

Biologische Rozen radijs kiemzaden voor Kiemgroente

6 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Biologische Rode linzen sprouts
Add to wishlist

Biologische Rode linzen voor Kiemgroente

4 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Organic Mustard sprouts and microgreens
Add to wishlist

Biologische Mosterd kiemzaden voor Kiemgroente

5 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
sproutpearl kiemtoren met 2 kiemschalen en kiemzaden
Add to wishlist

SproutPearl Kiemtoren met 2 kiemschalen + zaden

46 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
biologische alfalfa kiemgroente
Add to wishlist

Biologische Alfalfa kiemzaden voor kiemgroente

5 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Biologische Mungboonkiemen
Add to wishlist

Biologische Mung bonen voor Kiemgroente

5 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Microgreen hamp mat 7,5 x 11,5 cm
Add to wishlist

Hennepmatten voor biologische Microgreens

3 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
cellulose spons biologisch afbreekbare reinigingsspons
Add to wishlist

Cellulose spons biologisch afbreekbaar

3 €
Kopen
kiemgroente kiemglas set voor het kiemen door fresh sprouts
Add to wishlist

Kiemset met Kiemglas + Zaden + Spons

33 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina




Vragen van andere lezers



Zijn Spruitjes lekker in alle gerechten?

Ja, spruitjes zien er lekker uit in elk gerecht, maar spruitjes hebben veel verschillende smaken. Radijsscheuten zijn bijvoorbeeld sterk en passen goed als garnering in elk gerecht, maar ze werken niet in sapjes en smoothies. Erwten en alfalfa passen goed in koude gerechten, maar niet in warme. Kies dus de spruit die bij je gerecht past.

Kun je salade maken met alleen spruitjes?

Ja, je kunt een salade maken met een basis van scheuten van erwten of zonnebloemen of spruiten van Alfalfa, Rucola en Klaver. Als topping en smaakmaker kun je radijs, mizuna of fenegriek gebruiken. Kortom: je kunt Spruitjes mengen in elk gerecht dat je maar wilt.

Hoe kom je aan voedzame Sprouts?

Je krijgt de meest voedzame Spruiten als je ze op het optimale moment oogst. Sommigen hebben een korte wortel nodig. Andere hebben weinig bladeren nodig om rijp te zijn en op hun best te zijn qua smaak en voedingsstoffen.

The post Hoe gebruik je spruitjes in een gerecht appeared first on FRESH SPROUTS.

]]> Kweek je eigen Spruiten & Microgroenten https://freshsprouts.net/nl/kweek-je-eigen-spruiten/ Sat, 02 Sep 2023 07:16:00 +0000 https://freshsprouts.net/kweek-je-eigen-spruiten/ FRESH SPROUTS

Kweek het hele jaar door je eigen Sprouts en Microgreens in kleine bakjes zonder aarde in je keuken.

The post Kweek je eigen Spruiten & Microgroenten appeared first on FRESH SPROUTS.

]]> FRESH SPROUTS

Je kunt je eigen spruitjes kweken in kleine bakjes in je keuken.
Maar waarom? Hoe doe je dat? Hoe lang duurt het?
U vindt alle antwoorden hier.


Leer je eigen Spruitjes kweken

In dit artikel leer je hoe je je eigen Spruitjes kunt kweken.
Je krijgt antwoorden op:

Wat zijn spruitjes?

Zijn spruitjes gezond?

Hoe gebruik je spruitjes in een gerecht

Hoe kweek je Sprouts?

Hoe kweek je Spruiten in 6 stappen

Hoe lang duurt het om Sprouts te kweken?

Hoe groeien spruiten zonder aarde?

6 regels voor succes met Sprouts

Duurzaamheid in verse spruiten

Kun je meerdere kiemen uit één zaadje krijgen?


Grow your own Sprouts and Microgreens


Grow your own Sprouts & Microgreens


Wat zijn spruitjes?

Scheuten zijn planten in hun kleinste groeistadium. Sommige worden gekweekt tot ze net een 1-2 cm lange wortel hebben ontwikkeld. Andere worden gekweekt tot ze hun eerste kleine blaadjes krijgen.

Je kunt kiemen kweken van verschillende zaden, peulvruchten en granen. Je kunt echter niet zomaar alles kweken voor spruiten, want niet alle planten zijn eetbaar voor de mens als de plant nog maar een spruit is.

Maar je kunt spruiten kweken van meer dan 45 plantensoorten. Hier in de winkel vind je altijd 22 soorten. De andere soorten neem ik af en toe mee. Mijn zaden zijn altijd 100% biologisch en goedgekeurd door de EU voor Sprouts en Microgreens.

ZADEN IN DE WINKEL


Zijn Sprouts gezond?

Spruiten zijn zeer rijk aan vitaminen, mineralen, antioxidanten, plantaardige vezels en eiwitten.

Dit komt omdat kiemen hun kleine, verse en levende plant ontwikkelen uit alle voedingsstoffen die zich in het zaad bevinden. Met andere woorden, het zaad wordt getransformeerd in een plant.

Aangezien het voor je lichaam veel gemakkelijker is om een plant te verteren die rijk is aan vloeistof dan een droog zaadje, krijgt je lichaam een beter rendement van de voedingsstoffen wanneer je de kiem eet.

Omdat de kleine plantjes doorgroeien tot je ze na 2-6 dagen opeet, behouden de kiemen hun voeding – ze verwelken niet stilletjes zoals geoogste sla. Bovendien eet je spruitjes meestal rauw.

Dit betekent dat de voedingsstoffen ook niet verloren gaan tijdens het verhitten. In plaats daarvan profiteer je optimaal van alle voedingsstoffen in de kleine spruit.

Daarom noemen sommigen spruitjes een “superfood”.


Welke Sprout is het gezondst?

Sommige kiemen bevatten, net als alle andere groenten, meer van bepaalde soorten antioxidanten dan andere kiemen. Hier zijn er een paar:

Broccolikiemen zijn zeer rijk aan glucosinolaten en sulforafaan. Je kunt hier meer lezen over Broccolikiemen >

Luzernescheuten bevatten bijna alle vitaminen en mineralen en in overvloed. Lees meer over Alfalfakiemen >

Andijviescheuten zijn de winnaar als het gaat om hoeveelheid en verscheidenheid aan vitaminen en mineralen, omdat ze ze allemaal bevatten. Lees meer over Andijviescheuten >

Erwtenscheuten, linzen en mungbonen zijn zeer rijk aan plantaardige eiwitten en vezels. Dit maakt ze geschikt voor iedereen die op zoek is naar groene eiwitten voor training of het dagelijks leven.

Dit zijn slechts enkele van de meest voedzame kiemen. Je kunt meer lezen over elke kiem onder SEEDS.


Ben je klaar om te ontkiemen?


sproutpearl microgroente schaaltje
Add to wishlist

SproutPearl Microgroente schaaltje

33 €
Kopen
Biologische Rozen radijs kiemgroente
Add to wishlist

Biologische Rozen radijs kiemzaden voor Kiemgroente

6 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Biologische erwten voor erwtenscheuten
Add to wishlist

Biologische Erwten voor Erwtenscheuten

5 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Biologische rode radijsscheuten
Add to wishlist

Biologische rode radijs kiemzaden voor kiemgroente

6 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Microgreen hamp mat 7,5 x 11,5 cm
Add to wishlist

Hennepmatten voor biologische Microgreens

3 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Microgreen pea shoot kit by FRESH SPROUTS
Add to wishlist

Microgroene Erwtenscheuten Kit

48 €
Kopen
fresh sprouts a guide to sprouting book
Add to wishlist

Fresh Sprouts boek

17 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Klaversalade met sojaroom


Hoe gebruik je spruitjes in een gerecht

Je kunt je vers gekweekte Spruiten in alle gerechten gebruiken.

Spruitjes zijn verkrijgbaar in alle smaken, van mild tot pittig of sterk. Hun kleuren variëren van oranje of groen tot lichtgeel, roze en donkerpaars. Dus er is altijd een spruit voor elk gerecht.

Ik vind spruitjes het mooist en lekkerst als je ze rauw in een gerecht verwerkt. Ik gebruik ze in alles, van smoothies, sappen, dipsausjes, salades, wraps, soepen en warme gerechten. Ik geniet zelfs van licht gebakken, pittige kikkererwtenscheuten als gezond tussendoortje.

U kunt spruiten ook gebruiken als pure versiering of decoratie op uw gerecht. Laat je inspireren door mijn Recepten.


Hoe kweek je Sprouts?

Spruiten gedijen door ze gewoon voor zichzelf te laten zorgen. Het enige wat ze nodig hebben is dat u ze ‘s morgens en ‘s avonds spoelt met zuiver, schoon en fris drinkwater. Dit maakt het kweken van spruiten in je eigen keuken heel gemakkelijk. Je hebt alleen nodig:

  • Biologische kiemzaden
  • Een sproeier
  • Vers drinkwater
  • Een schoon hoekje op je keukentafel

De beste plaats voor de kiemplant is ergens in de keuken waar ze een beetje licht krijgen, maar geen directe zon. Tijdens een donkere winter kun je aanvullen met kunstmatig LED-plantenlicht om ervoor te zorgen dat ze zich goed ontwikkelen.

Je kunt een uitgebreide stap-voor-stap handleiding vinden voor het kweken van Spruiten en Microgroenten onder Hoe te kweken.


Hoe kweek je Spruiten in 6 stappen

Spruiten zijn gemakkelijk te kweken, zelfs in een paar dagen in je keuken:

  • Koop een zakje biologische zaden voor kiemen + een kiemdoosje.
  • Week de zaden in schoon water zoals aangegeven op het zakje.
  • Giet de zaden in je kiempot.
  • Zet de kiemschaal op de keukentafel.
  • Spoel zaden/scheuten elke ochtend + avond 5 seconden onder de kraan.
  • Oogst de rijpe spruiten, spoel ze in water en eet ze in de voeding.

Zo gemakkelijk is het om je eigen Spruitjes te kweken. De natuur doet het meeste werk, zolang je maar zorgt voor goede zaden, schoon water en een geschikte kiemplant.

In de FRESH SPROUTS winkel vind je alles om snel aan de slag te gaan. Bezoek de webshop.


Hoe kiemen te laten groeien


Step 1 Choose your Sprout Kit

Stap 1
Kies je kiemkit


Step 2 Measure sprouting seeds

Stap 2
Meet de droge zaden af


Step 3 Soak sprouting seeds

Stap 3
Week de zaden in drinkwater



Step 4 Pour seeds into sprouter

Stap 4
Giet de zaden in de kiezer


Step 5 Rinse seeds and sprouts

Stap 5
Spoel zaden of kiemen 2 x per dag


Step 6 Harvest mature sprouts

Stap 6
Oogst rijpe spruiten in 2-6 dagen


Ben je nieuwsgierig?

Find all you need to get started in the Shop

sproutpearl microgroente schaaltje
Add to wishlist

SproutPearl Microgroente schaaltje

33 €
Kopen
Biologische Rozen radijs kiemgroente
Add to wishlist

Biologische Rozen radijs kiemzaden voor Kiemgroente

6 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Microgreen pea shoot kit by FRESH SPROUTS
Add to wishlist

Microgroene Erwtenscheuten Kit

48 €
Kopen
Biologische Mungboonkiemen
Add to wishlist

Biologische Mung bonen voor Kiemgroente

5 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Biologische rode radijsscheuten
Add to wishlist

Biologische rode radijs kiemzaden voor kiemgroente

6 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Biologische erwten voor erwtenscheuten
Add to wishlist

Biologische Erwten voor Erwtenscheuten

5 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Microgreen hamp mat 7,5 x 11,5 cm
Add to wishlist

Hennepmatten voor biologische Microgreens

3 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
fresh sprouts a guide to sprouting book
Add to wishlist

Fresh Sprouts boek

17 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

background 1

Hoe lang duurt het om Sprouts te kweken?

Je laat wat spruiten groeien tot ze nog maar een kort worteltje hebben. Laat andere scheuten groeien tot ze hun eerste blaadjes ontvouwen. Daarom zijn sommige kiemen sneller rijp dan andere. Hieronder zie je een snelle uitsplitsing. Op elk zaadzakje van FRESH SPROUTS staat ook de optimale ontkiemingstijd voor het zaad van jouw keuze.

Er zijn drie groepen kiemplantjes, ingedeeld naar kiemtijd:

Groep 1
Spruiten van Bonen. Erwten en Linzen zijn rijp in 2-4 dagen als ze een kleine wortel hebben.

Groep 2
Je kunt spruiten van erwten en fenegriek kweken voor zowel korte wortels als bladeren.

Groep 3
Kiemen van andere zaden – Broccoli, Radijs, Klaver, Alfalfa, Zonnebloem etc. – zijn rijp na 6 dagen, wanneer ze een klein blad met diepe kleuren hebben.

ZIE DE KIEMENKAART


LED light for Microgreens and sprouts in SproutPearl sprouter


Hoe groeien spruiten zonder aarde?

Het is logisch dat men zich afvraagt hoe spruiten kunnen groeien zonder aarde of meststof.

Dat komt omdat het zaad zowel de kiem als alle voedingsstoffen bevat die nodig zijn om een nieuwe plant te vormen. De kleine spruit kan echter alleen de eerste 6 dagen van het zaad leven. Als je je planten langer dan 7 dagen wilt laten groeien, moet je de plant een soort meststof geven.

Spruiten die langer dan 7 dagen gegroeid zijn, worden Microgreens genoemd. Microgreens zijn ook leuk om zelf te kweken. Ze hebben echter meer tijd en ruimte nodig + ze hebben zowel feritlizer als kunstlicht nodig om goed te groeien.

MEER TIPS VOOR SPRUITEN


6 regels voor succes met Sprouts

Spruiten zijn gemakkelijk te kweken als je je aan 6 regels houdt:

  • Gebruik alleen goedgekeurde kiemzaden voor uw kiemen.
  • Week de zaden 8-12 uur in schoon drinkwater in een schoon glas voordat u ze kweekt.
  • Zet de kweekbak in lichte schaduw op de keukentafel.
  • Was uw handen voordat u de spruiten aanraakt.
  • Spoel de zaden/kiemen ‘s morgens en ‘s avonds met zuiver, schoon, drinkbaar water.
  • Was de kiemschaal na elke kiemronde met een schone spons.

Als je deze 6 eenvoudige regels volgt, zouden je spruiten het hele jaar door moeten slagen.


How to grow your own Sprouts and Microgreens


WINKEL


Biologische Mungboonkiemen
Add to wishlist

Biologische Mung bonen voor Kiemgroente

5 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Biologische rode radijsscheuten
Add to wishlist

Biologische rode radijs kiemzaden voor kiemgroente

6 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
sproutpearl microgroente schaaltje
Add to wishlist

SproutPearl Microgroente schaaltje

33 €
Kopen
Biologische Rozen radijs kiemgroente
Add to wishlist

Biologische Rozen radijs kiemzaden voor Kiemgroente

6 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
fresh sprouts a guide to sprouting book
Add to wishlist

Fresh Sprouts boek

17 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Microgreen pea shoot kit by FRESH SPROUTS
Add to wishlist

Microgroene Erwtenscheuten Kit

48 €
Kopen
Biologische erwten voor erwtenscheuten
Add to wishlist

Biologische Erwten voor Erwtenscheuten

5 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Microgreen hamp mat 7,5 x 11,5 cm
Add to wishlist

Hennepmatten voor biologische Microgreens

3 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Kun je meerdere kiemen uit één zaadje krijgen?

Je kunt maar één scheut uit elk zaadje oogsten.

Dat komt omdat er binnen in het zaad een kiem zit die de kiem zelf wordt. Aangezien je het hele zaad inclusief wortel opeet, blijft er niets over om een plant meer van te vormen.

Gelukkig zijn mijn gecertificeerde kiemzaden getest op een hoge kiemkracht. Daarom bent u er zeker van dat ten minste 98% van alle zaden in het zakje zal ontkiemen wanneer u ze kweekt zoals voorgeschreven.

Als je niet tevreden bent over de ontkieming van de zaden, neem dan gerust contact met me op. Er is vaak een praktische reden waarom je niet het verwachte kiempercentage krijgt. Check daarom eerst mijn Checklist voor zieke kiemen voordat je contact met me opneemt.

CHECKLIST VOOR ZIEKE SPRUITEN


Hoe lang is de houdbaarheid van verse Sprouts?

Je spruiten kunnen tot 1 week na rijping vers blijven.

Houd er rekening mee dat je spruiten het lekkerst smaken als ze net volgroeid zijn. U kunt uw spruiten afkoelen in de koelkast wanneer ze gerijpt zijn om hun smaak langer te bewaren.

In de koelkast kunnen spruiten van bonen, erwten, linzen en kikkererwten hun smaak twee dagen behouden. Alle andere spruiten kunnen tot 1 week op smaak blijven.

De beste manier om de spruiten te bewaren is om de hele spruitenbak in de koelkast te zetten. Merk op dat spruiten groeien ondanks de kou. Daarom moeten ze elke dag een keer worden afgespoeld, zelfs als ze in de koelkast staan.

Laat overtollig water altijd weglopen, zodat de spruiten niet gaan rotten door natte wortels of bladeren. De spruiten moeten alleen vochtig zijn.


Rose radish sprouts


Lees meer in de gratis gids

Ben je nieuwsgierig naar meer informatie?

Ik heb een gratis stap-voor-stap videogids gemaakt. De gids legt kort uit hoe je kiemen kweekt en geeft je een snelle start.

Als je nog veel meer wilt weten, ik heb een boek geschreven met alles over spruiten. Het boek FRESH SPROUTS A Guide to Sprouting is een A-Z met alles over je spruiten. Met het boek zullen alle scheuten succesvol voor je zijn, omdat je de behoeften van je plantjes van dag tot dag leert begrijpen.


Ben je klaar om te ontkiemen?


sproutpearl microgroente schaaltje
Add to wishlist

SproutPearl Microgroente schaaltje

33 €
Kopen
Broccoli Italica Oleracea Sprouts
Add to wishlist

Biologische Broccoli Italica zaden voor Kiemgroente

6 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Organic Pink kale seeds for sprouts or Microgreens
Add to wishlist

Biologische Roze boerenkool kiemzaden voor Kiemgroente

6 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Biologische erwtenscheuten
Add to wishlist

Biologische Erwten voor Kiemgroente

5 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
fresh sprouts a guide to sprouting book
Add to wishlist

Fresh Sprouts boek

17 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
biologische alfalfa kiemgroente
Add to wishlist

Biologische Alfalfa kiemzaden voor kiemgroente

5 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
sproutpearl kiemtoren met 2 kiemschalen en kiemzaden
Add to wishlist

SproutPearl Kiemtoren met 2 kiemschalen + zaden

46 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Microgreen pea shoot kit by FRESH SPROUTS
Add to wishlist

Microgroene Erwtenscheuten Kit

48 €
Kopen
Organic Fenugreek sprouts from organic sprouting seeds
Add to wishlist

Biologische Fenegriek kiemzaden voor Kiemgroente

4 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Biologische Rode linzen sprouts
Add to wishlist

Biologische Rode linzen voor Kiemgroente

4 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Vragen van andere klanten

Kun je zelf Sprouts kweken?

Ja, je hebt alleen biologisch voedsel goedgekeurde kiemzaden, drinkwater en een sproeier nodig om je eigen kiemen te kweken. Ze zijn klaar voor de oogst in 2-6 dagen, afhankelijk van de variëteit.

Is het makkelijk om spruitjes te kweken?

Ja, Sprouts zorgen zo’n beetje voor zichzelf. Je hebt alleen biologische kiemzaden nodig en een kiembakje van goede kwaliteit. De zaden moeten dan een paar uur weken. Daarna giet je ze in het bakje. De volgende dagen hoef je ze alleen maar ‘s ochtends en ‘s avonds af te spoelen met schoon drinkwater. Na twee tot zes dagen kun je de rijpe spruiten oogsten. Zo eenvoudig is het.

Kunnen kinderen Sprouts kweken?

Ja, Sprouts zijn een leuke hobby voor zowel kinderen als volwassenen. Als het kind klein is, kan de volwassene elke dag helpen met spoelen. Kinderen krijgen de techniek snel onder de knie en kunnen daarna zelf voor de spruitjes zorgen.

Is een spruitendoos gemakkelijk te gebruiken?

Sommige kiemdozen zijn goed ontworpen en maken het kweken gemakkelijk. De SproutPearl sprouter valt in deze categorie. Hij is geschikt voor het kweken van alle kiemen en de meeste Microgreens en je kunt hem vele jaren keer op keer gebruiken.

Hoe kies ik de juiste zaden voor mijn Sprouts?

De beste zaden zijn biologische, gecertificeerde kiemzaden van een professionele winkel. Daarna hangt je keuze van zaden af van de smaak die je voor je eten wilt. Alfalfa, klaver, erwt en zonnebloem zijn neutraal van smaak. Radijs, Mosterd, Mizuna, Tuinkers en Rucola zijn sterk van smaak.

The post Kweek je eigen Spruiten & Microgroenten appeared first on FRESH SPROUTS.

]]> Kweek kiemgroenten en microgroenten voor leguanen https://freshsprouts.net/nl/kweek-spruiten-en-microgroenten-voor-leguanen/ Fri, 01 Sep 2023 08:08:00 +0000 https://freshsprouts.net/kweek-spruiten-en-microgroenten-voor-leguanen/ FRESH SPROUTS

Kweek verse, biologische microgroenten voor leguanen en andere reptielen.

The post Kweek kiemgroenten en microgroenten voor leguanen appeared first on FRESH SPROUTS.

]]> FRESH SPROUTS

Je kunt je eigen spruiten en microgroenten kweken voor leguanen, schildpadden en andere herbivore reptielen. Dit is een zowel leuke als gemakkelijke oplossing.

Omdat het voor liefhebbers vaak een uitdaging is om voldoende biologische groenten voor hun reptielen te vinden, kun je dit bericht goed lezen.

Want als je je eigen spruiten kweekt, heb je altijd vers, biologisch, goedkoop groen binnen handbereik.


KWEEK BIOLOGISCHE GROENTEN VOOR O.A. LEGUANEN

Reptielenliefhebbers weten dat het een uitdaging is om een voldoende gevarieerde selectie van groen voedsel voor leguanen, agamen, schildpadden, enz. Te verkrijgen. Vooral omdat reptielen erg kwetsbaar zijn voor pesticiden en vervuilde groenten. Het kan zelfs moeilijk zijn om volledig verse, biologische groenten voor herbivore leguanen in de winkels te vinden.

Velen kiezen ervoor om extra bladgroenten in de natuur te vinden, maar in de winter is de mogelijkheid beperkt. Daarnaast moet het gebied 100% biologisch zijn en vrij van vervuiling door verkeer etc. Er is echter een oplossing voorhanden. Letterlijk. Als je spruiten en microgroenten in je keuken kweekt, kun je het hele jaar door een rijke verscheidenheid aan 100% biologische groenten oogsten. Makkelijk en veel goedkoper dan groenten kopen in de supermarkt.


grow organic sprouts and microgreens for iguanas


KWEEK LEGUAANVOER UIT BIOLOGISCHE KIEMZADEN

De kiemzaden hier in deze webshop zijn altijd 100% biologisch gecertificeerd. Ze worden ook geoogst, gedroogd en verpakt met een speciale focus op het handhaven van een hoog niveau van hygiëne in de zaden.

De zaden zijn ook altijd bacteriën getest op Salmonella, Listeria en E. coli. Dit is een vereiste van de algemene voedselautoriteiten van de EU, aangezien gecertificeerde kiemzaden meestal worden verkocht voor de teelt van rauwe groenten aan mensen.

Deze strenge regels voor de zaden zijn in het voordeel van u die spruiten kweekt als groenvoer voor uw reptielen. Want de strikte controle van zaadzuiverheid en ecologische status zorgt voor voedzame spruiten zonder pesticiden of GGO’s voor uw dieren.

Had ik al gezegd dat je de spruiten meestal kweekt voor je eigen salade? Dus misschien wil je zelf ook wel een hapje van je verse spruiten en microgroenten?


WELKE SPRUIT EN MICROGROEN IS HET BESTE VOEDSEL VOOR LEGUANEN?

Veel van de spruiten kun je hier in de webshop kweken voor voedergroenten voor je leguanen en andere reptielen.

Voor de zekerheid raad ik je altijd aan om elke variëteit aan spruiten te bespreken met professionals die diep inzicht hebben in het voer voor je unieke reptielras. Dit moet zijn voordat u spruiten serveert voor voer aan uw reptielen.

De variëteiten die alle reptielen zouden moeten kunnen verdragen zijn: Broccoli, Rode klaver, Witte klaver, Luzerne/Alfalfa en Zonnebloem.

Je moet echter GEEN spruiten van linzen, bonen, kikkererwten en sojabonen aan reptielen geven. Alleen erwtenscheuten met meer dan 10 cm stengel en bladeren zijn ok, maar erwtenspruiten zonder bladeren kunnen nog steeds te veel lectines hebben. Het zijn juist lectines die peulvruchten twijfelachtig maken voor reptielenvoer. Maar merk op dat als een professional in uw type reptiel zegt dat het goed is, u naar hen kunt luisteren.


HOE VERSE IGUANA FAVORIT VOEDSEL TE KWEKEN



step 1


step 2


step 3


step 4


step 5


step 6


SPRUITEN MET OF ZONDER BLADEREN VOOR REPTIELEN

Je zult merken dat je reptielen de spruiten vaak al willen eten als de kleine zaadjes wortel schieten. Toch raad ik je aan om te wachten met het serveren van de spruiten totdat ze hun eerste set bladeren hebben gekregen en de bladeren kleur hebben gekregen.

Dit komt omdat de zaden rijk zijn aan onder andere vitamines en mineralen, die bedoeld zijn om een klein plantje te kunnen ontwikkelen. Deze voedingsstof zit stevig verpakt in het droge zaad.

Aan de andere kant, wanneer de zaden een sappige spruit met kleurrijke bladeren hebben ontwikkeld, is het veel gemakkelijker voor uw reptiel om vitamines, mineralen en antioxidanten in de plant op te nemen.
Het feit dat de bladeren kleur hebben gekregen, is een goede indicator dat de spruiten rijp zijn voor de oogst en aan de top qua voedingswaarde.


KWEEK MICROGREENS VOOR LEGUANEN MET OF ZONDER LICHT

De discussie over licht of duisternis wanneer je je eigen spruiten kweekt, woedt al sinds de jaren 60, toen ontkiemen zijn eerste golf van populariteit had hier in Denemarken.

Omdat het doel van het kweken van spruiten als groenvoer voor leguanen en andere reptielen is om ze een goede boost van vitamines, mineralen en antioxidanten te geven, is het antwoord: Licht!

Noch spruiten, noch de grotere microgroenten mogen niet in de zon worden achtergelaten. Directe zon is veel te warm, maar je kunt de sprouter in de zomer op de keukentafel in een lichte keuken plaatsen. Het is perfect voor de planten om zich optimaal te ontwikkelen.

Bij winter of donker weer, dan minstens 6-8 uur kunstlicht per dag vanaf de 4e. teeltdag is overvloedig om smakelijke en voedzame reptielen groen te krijgen.


HOE REPTIELEN TE VOEDEN MET ZELFGEKWEEKTE SPRUITEN

Je kunt ervoor kiezen om de rijpe, biologische spruiten en microgroenten uit je sprouter te oogsten en in de voerbak van het dier te plaatsen. Een meer stimulerende manier is om de geoogste greens in een Feed Ball te doen. Dan kan het dier de spruiten zelf oogsten. Zo doe je dat:

  1. Oogst de rijpe greens en spoel ze af in een grote kom met koud water.
  2. Giet het water en de lege zaadcapsules uit de spruiten.
  3. Leg de schone spruiten losjes gewikkeld in de Voerbal.
  4. Hang de Feed Ball op aan je reptiel.
  5. Verwijder de Bal na 12 uur en gooi eventuele resten weg.
  6. Was de Bal in een warm sopje en hij is weer klaar.

De Feed Ball is gegalvaniseerd staal en kan daarom steeds opnieuw worden gebruikt.


organic greens and sprouts served for iguana


STIMULEREND GROENVOER VOOR REPTIELEN

Bent u op zoek naar een geweldige manier om uw reptielen te voeren en hun oogst van het voer stimulerend te maken? Dan kun je een hele zeef met ingegroeide spruiten in je terrarium hangen. Zo doe je dat:

  1. Kweek je spruiten op de zeef in een Ceramic Sprout Tray.
  2. Laat de spruiten met hun wortels stevig in de zeef groeien.
  3. Haal de zeef uit de kom en spoel de zeef grondig af.
  4. Verwijder eventuele schelpen die op de spruiten op de zeef zijn geplakt.
  5. Hang de zeef in het terrarium aan bijvoorbeeld een tak.
  6. Verwijder de zeef met spruiten na 12 uur. Gooi restjes weg.
  7. Maak de zeef schoon in een warm sopje en kweek de volgende spruiten.

De zeef in de Ceramic Sprout Tray is van roestvrij staal en kan daarom steeds opnieuw worden gebruikt.


GREENS EN MICROGREENS VOOR AGAMES, LEGUANEN, SCHILDPADDEN E.A.

Leguanen zijn niet de enigen die profiteren van uw verse biologische microgroenten. Baardagamen, schildpadden en vele andere reptielen hebben elke dag gevarieerde greens nodig.

U kunt daarom voordelig een deel van uw spruiten in de voerbak van uw huisdier doen. Laat de spruiten heel of snijd ze in grotere stukken. Op deze manier kan het reptiel de planten gemakkelijk herkennen en selecteren in hun dieet.

Met betrekking tot de variëteiten van spruiten en microgroenten voor leguanen, dan zal Luzerne – ook wel Alfalfa genoemd – altijd een goede keuze zijn. Klaver en Zonnebloem zijn ook goed voor alle reptielen. Ze moeten allemaal worden gekweekt voor de eerste set kleine bladeren. Ze zijn rijp als de bladeren helemaal groen zijn geworden.

Je kunt alle drie de genoemde soorten kweken in een SproutPearl sprouter. Het duurt 6-7 dagen van droog zaad tot rijpe spruit.



WAAR KOMT DEZE KENNIS OVER LEGUAANVOER VANDAAN?

Ik stuur een hartelijk dankje naar Mia en Jesper uit Jutland in Denemarken. Ze hebben drie prachtige Fijileguanen en zijn al vele jaren reptielenliefhebbers.

Mijn hartelijke dank gaat uit naar Mia voor haar hulp met feiten voor deze blogpost en het testen van mogelijke producten voor leguanen. Mia is een getrainde dierenverzorger en heeft altijd met veel verschillende diersoorten te maken gehad. Twee jaar geleden legden exotische dieren Mia’s passie vast omdat ze totaal verschillende uitdagingen bieden op het gebied van goede zorg, voer en leefgebied.

Mia’s testen van verse Microgreens en Sprouts voor de leguanen is dus gebaseerd op vakkennis en enkele jaren professionele ervaring.
Mia Støvring vind je via Facebook>


kweek je eigen biologische voeding voor leguanen


FAVORIETE VOEDINGSMIDDELEN EN MICROGROENTEN VOOR FIJI LEGUANS

Vandaag hebben Mia en   haar vriend Jesper 6 prachtige bioactieve regenwoud terraria. Ze zijn de belangrijkste attractie in hun huis en is de thuisbasis voor hun drie prachtige Fiji leguanen. Deze foto hierboven toont een deel van het prachtige regenwoud van 3,5 m³ dat het paar in de eetkamer heeft ingebouwd. Dat is enthousiasme!

De prachtige terraria worden bewoond door Edelhard, Elanda en Bette My. De drie Fijileguanen worden dagelijks verwend met maar liefst 10 verschillende groenten in de voerbak.

De behoefte van de leguanen aan zeer gevarieerde, schone en biologische groenten leidde ertoe dat Mia in 2020 FRESH SPROUTS vond. Sindsdien hebben de leguanen enorm genoten van de zelfgekweekte spruiten. Ze laten zelfs handvoeding toe, wanneer ze de verse microgroenten aangeboden krijgen.

Mia gebruikt zowel spruiten als microgroenten voor haar Fijileguanen. Ze heeft goede resultaten met het serveren van Mung taugé met 21/2 cm wortel. Ze serveert ook de folloving spruiten en /of microgroenten met 1-2 sets bladeren: Erwtenscheuten, Zonnebloem, Roze kool, Rode kool, Broccoli, Rucola / Rucola, Radijs, Andijf, Koolzaad, Alfalfa / Luzerne, Tuinkers, Mosterd, Rode en Witte klaver. Mia test ook bietenspruiten, omdat haar leguanen graag de grotere, verse rode biet eten.


PRODUCTEN OM SPRUITEN VOOR REPTIELEN TE KWEKEN


fresh sprouts a guide to sprouting book
Add to wishlist

Fresh Sprouts boek

17 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
SproutPearl kiemschaaltje 1 kiemschalen voor kiemgroente en microgreens
Add to wishlist

SproutPearl kiemtoren 1 kiemschalen

33 €
Kopen
keramische kiembak wit
Add to wishlist

Keramische Kiemschaal

22 €
Kopen
Biologische Rozen radijs kiemgroente
Add to wishlist

Biologische Rozen radijs kiemzaden voor Kiemgroente

6 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Biologische erwtenscheuten
Add to wishlist

Biologische Erwten voor Kiemgroente

5 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Organic Fenugreek sprouts from organic sprouting seeds
Add to wishlist

Biologische Fenegriek kiemzaden voor Kiemgroente

4 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
sproutpearl kiemtoren met 2 kiemschalen en kiemzaden
Add to wishlist

SproutPearl Kiemtoren met 2 kiemschalen + zaden

46 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
biologische alfalfa kiemgroente
Add to wishlist

Biologische Alfalfa kiemzaden voor kiemgroente

5 €
Kiezen
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

The post Kweek kiemgroenten en microgroenten voor leguanen appeared first on FRESH SPROUTS.

]]>