Biologische Broccoli Italica zaden voor Sprouts en Microgreens
Biologische Broccoli voor Sprouts met de Latijnse naam Brassica Oleracea Italica.
Broccoli kiemgroente van eigen bodem zijn leuk om het hele jaar door in je eigen keuken te kweken. Je Broccoli zaden groeien in 7 dagen uit tot heerlijke krokante Kiemgroente of in 12 dagen Microgreens. Beide maten planten smaken naar verse broccoli en zijn rijk aan antioxidanten. Ze zijn heerlijk in sap, smoothie, salade, sandwiches etc.
40 gr zaden zorgen voor 30 handenvol broccolikiemen of 40 handenvol krokante microgreens.
Je kunt zowel de SproutPearl Kiemtoren als de Keramische Kiemschaal gebruiken om de zaden te kweken. De broccolizaden moeten worden gekweekt, totdat ze hun groene bladeren ontvouwen om de meest knapperige bite en zachte smaak te krijgen.
Kiemtijd voor biologische broccolizaden
Als uw keukentemperatuur 18-23 ° C / 64-73 ° F is, moeten uw kiemgroente na slechts 7 dagen teelt klaar zijn voor de oogst.
Biologische Broccoli zaden
voor het weken
Biologische Broccoli kiemgroente
na 3 dagen
Biologische Broccoli kiemgroente
na 6 dagen
Biologische Broccoli Italica zaden voor Sprouts en Microgreens
Broccoli kan het hele jaar door in uw keuken worden gekweekt tot zowel kiemgroente als microgroenten.
NAMEN
Broccoli behoort tot de bothanical familie van Brassicaceae. De Latijnse naam voor deze variëteit is Brassica Oleracea Italica.
SMAKEN
Broccoli heeft een smaak die iets sterker is dan volgroeide, rauwe broccoli. Het is vergelijkbaar met licht gekookte, knapperige broccolikoppen.
ZIET ER
Broccoli is slechts 10 cm lang als kiemgroente van wortelpunt tot bladtop. Als microgreens zijn ze 15 cm lang. Ze zijn groen en wit.
VOEDINGSSTOFFEN
Broccoli microgroenten en kiemgroente bevatten de voedingsstoffen: A, B, C, E, K en Kalium, Ijzer, Calcium, Magnesium, Zink, Fosfor.
EETBARE ONDERDELEN
Broccoli kiemgroente en microgroenten vormen wortelharen die op schimmels lijken. Maak je niet druk. Het zijn gewoon wortels en je kunt de hele plant inkl de wortels eten.
TIJD
Broccoli kiemgroente duren 6 dagen van zaad tot eetbare kiemgroent. Als microgroenten nemen ze 12 dagen de tijd van zaad tot microgroenten die klaar zijn voor de oogst en het serveren.
Hoe broccoli kiemgroente en microgroenten te laten groeien
1
Meet de juiste hoeveelheid van je biologische broccolizaden. Elke helft van de SproutPearlKiemschaal heeft 4 gram zaden nodig.
2
Week de broccolizaden gedurende 8 uur in vers, koud drinkwater in een schoon glas. Zet hem in de schaduw in je keuken.
3
Giet de broccolizaden na het weken in je SproutPearl Kiemschaal en spoel af met schoon, koud water.
4
Doe de kiemschalen in de SproutPearl Kiemtoren en plaats deze op je schone aanrecht uit de hete zon of koude tocht.
5
Spoel je broccolizaden en -planten elke ochtend en avond af, totdat ze zich in de gewenste groeifase bevinden.
6
Je Broccoli kiemgroente zijn na 6 dagen volwassen. Uw Broccoli microgroenten zijn na 14 dagen klaar voor de oogst.
Tips voor je Broccoli kiemgroente en microgroenten
BESCHIMMELDE WORTELS
Broccoli ontwikkelt donzige, fijne en dunne wortels. Dit lijkt op schimmel voor de eerste 2-4 dagen van de groei.
Maar maak je geen zorgen. Ze zijn slechts een teken dat je kiemgroente gezond zijn en voldoende vocht hebben. De wortels zijn eetbaar.
PRECIEZE HOEVEELHEID ZAAD
Broccoli gedijt alleen, als je ze voldoende ruimte laat hebben rond elke plant om overtollig vocht te verdampen.
Dit is gemakkelijk te doen, wanneer je Broccoli kiemgroente en microgroenten kweekt in een SproutPearl Kiemtoren.
Happy health –
This is a great sprout. I have tried both rapa and Italicca. I like the latter best 🙂