Biologische Mizuna zaden voor Microgreens

Biologische Mizuna-zaden voor Microgreens

Biologische Mizuna zaden groeien uit tot prachtige Microgreens. Ze zijn donkerpaars met een paar groene vlekjes in de zak. Deze kist een mooie kleur variatie voor uw groene schotels. Je kunt ze het hele jaar door in je eigen keuken kweken.
De zaden hebben de Latijnse naam Brassica juncea var. japonica Deze mosterdsoort wordt ook wel spinaziemosterd of Konya genoemd.

Vitaminen en mineralen in Mizuna

Biologische Mizuna Microgreens bevatten de vitamines A, B, C, E, K en de mineralen Kalium, IJzer, Calcium, Magnesium, Zink, Fosfor.

Kwetsbare Mizuna planten

Mizuna is een kleine en kwetsbare plant, vooral als spruit. Daarom raad ik u aan ze met grote zorgvuldigheid af te spoelen. Dit is omdat de planten zullen rotten als ze breken tijdens je culitivatie. Om dit te voorkomen kunt u een kraanbeluchter op uw kraan plaatsen. Zo kunt u de waterstralen heel zacht maken. Bekijk de Tapkraan Beluchter >

Smaak en gebruik in levensmiddelen

Mizuna heeft een heerlijke smaak van peper en mosterd door elkaar. Dit maakt Mizuna een heerlijke toevoeging in zowel salades, sandwiches, wraps en dips. Mizuna vind ik persoonlijk niet geschikt voor smoothies, maar velen gebruiken ze voor de populaire Buddha bowls omdat de planten erg mooi zijn.

Teeltduur van biologische Mizuna zaden voor Microgreens

Je kunt je biologische Mizuna zaden laten groeien tot spruiten of microgroenten. Als de temperatuur in uw keuken 18-23 ° C / 64-73 ° F bedraagt, zouden uw Mizuna-spruiten na 6 dagen teelt klaar moeten zijn voor de oogst. Bij dezelfde temperatuur zouden ze na in totaal 12 dagen moeten zijn uitgegroeid tot volwassen microgreens.

Teeltapparaat voor Mizuna microgreens

Aangezien Mizuna een gelerend – slijmerig – zaad is, moeten zij op een speciaal substraat groeien. Daarom is een hennepmat of biologisch katoen onder de zaden nodig. Het substraat is nodig voor de teelt van zowel Mizuna-spruiten als microgreens. Zie Hennepmat.

Microgreens hebben licht en meststof nodig

Als u Mizuna Microgreens kweekt, hebben de planten kunstlicht en extra bemesting nodig vanaf dag 7 van de kweek. Onder MICRO KIT vindt u beschrijvingen over de juiste hoeveelheid licht en meststof voor Microgreens bij gebruik van elk product. Bezoek Micro Kit.

Ik heb ook verschillende blog artikels geschreven over microgreens. Die kunnen je interesseren en je tips geven voor succes.
Bezoek de BLOG