LUZERNE
SPROUTS & MICROGREENS
LUZERNE · LUCERNE · MEDICAGO SATIVA
LUZERNE · LUZERNE
SPROUTS & MICROGREENS
La luzerne peut être cultivée à la fois pour les pousses et les micro pousses dans votre cuisine toute l’année.
PRÉNOMS
Les pousses et micro pousses sous le nom de Lucerne. Les deux sont la même plante et le nom latin de cette plante est Medicago sativa.
GOÛTER
La luzerne a un goût très neutre comme la laitue iceberg verte comme germe et micro pousses Le goût est plus sucré plus on donne de lumière, plus on donne aux plantes.
SEMBLE
Luzerne / Luzerne est une petite pousse fragile. En tant que pousses mature, il mesure 10 cm de long de l’extrémité de la racine au sommet de la feuille. Il est vert et blanc.
NUTRIMENTS
Les pousses de luzerne et les micro pousses contiennent les nutriments: A, B1, B2, B3, B5, B9, C, K et potassium, fer, calcium, cuivre, zinc, magnésium, phosphore, manganèse.
PARTIES COMESTIBLES
La luzerne / luzerne est une plante très durable à la fois en germination et micro pousses C’est parce que vous pouvez manger la plante entière de la pointe des racines jusqu’au sommet des petites feuilles vertes.
HEURE
Les pousses prennent 6 jours de la graine à la pousse comestible. En tant que micro pousses il faut 14 jours de la graine aux microgreens à être récoltées et servies pour votre nourriture.
ACHETER DES GRAINES DE LUZERNE BIO
COMMENT CULTIVER LA LUZERNE
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1
Mesurez la bonne quantité de vos graines pousses ou micro pousses.
2
Faire tremper les graines dans de l’eau fraîche, froide et potable dans un récipient propre pendant 8 heures.
3
Versez les graines de luzerne dans votre germoir et rincez à l’eau propre et fraîche.
4
Placez la germoir sur votre comptoir de cuisine propre, à l’abri du soleil chaud ou des courants d’air froids.
5
Rincez vos graines et plantes de luzerne tous les matins et tous les soirs jusqu’à ce qu’elles soient mûres.
6
Vous pouvez récolter vos pousses après 6 jours ou micro pousses de luzerne après 14 jours.
ACHETER DES GRAINES DE LUZERNE BIO
GERMES DE LUZERNE ET MICRO-POUSSES DANS LES RECETTES
Personnellement, j’adore les pousses dans tout, des smoothies et des salades aux trempettes et aux garnitures vertes. Pourquoi? Parce que cette plante au goût neutre est facile à mélanger avec tous les types de salade, légumes et fruits. Ils sont si faciles à assortir à n’importe quel goût dans un plat – tout comme la laitue iceberg.
Lorsque vous dosez les graines, vous découvrirez bientôt que juste une petite cuillère à café de graines vous donnera deux grosses poignées de pousses. Si vous en avez cultivé trop, ils se conserveront bien au réfrigérateur jusqu’à 7 jours… ou vous pouvez les utiliser dans votre smoothie ou votre jus de fruits frais.
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