Décoration de table comestible avec des pousses

Une table verte pour Noël

Votre table verte peut être encore plus élégante avec des pousses frais attachés aux couverts.

Les meilleurs pousses sont les pousses tournesol ou les pousses de pois. En effet, ils sont résistants et peuvent rester croquants jusqu’à ½ heure après leur récolte.

La méthode la plus simple consiste à cultiver vos pousses dans une boîte de semis Sprout Pearl. Ils y poussent sans terre. Il suffit de se rincer à l’eau claire matin et soir.

Les pousses passent de la graine au germe mûr d’automne en 8 jours. Si les pousses tournesol sont légèrement pâles au 6e jour, éclaircissez le bac à pousses pendant une journée et retirez les coquilles.

Vous pouvez manger le germe de tournesol, y compris les racines denses et blanches. Les pousses de pois doivent être consommées sans le pois et les racines eux-mêmes.

Des collations de Noël saines avec Sprouts

Les goûters de Noël sains ne sont pas forcément ennuyeux à regarder ou à manger. En fait, les goûters de Noël verts peuvent être une bouchée bienvenue dans la lignée des villes sucrées.

Les pousses pois passent de pois secs à des pousses prêts à consommer en deux jours seulement. Plus ils sont chauds, plus ils se développent rapidement. Dans une chaude cuisine de Noël, ils poussent à la vitesse d’une fusée. Ils sont prêts lorsque la racine blanche mesure 1 cm de long.

Sur la photo, les pousses pois sont posées sur de la glace pilée et saupoudrées de mica comestible. La glace les rend encore plus frais et les paillettes les font briller sur la table de Noël.

Belle décoration de table avec des pousses dans une boule en verre

De belles décorations de table pour la table de Noël sont un plaisir tant pour vous que pour vos invités. Les décorations de table uniques vous donnent quelque chose d’amusant à raconter pendant le repas.

Cette magnifique décoration de table de Noël est obtenue en faisant pousser des pousses trèfle dans une boîte à pousses SpirePerle pendant 6 jours. Les pousses sont ensuite récoltés et placés dans un bol d’eau froide jusqu’à ce que les gousses de graines vides se détachent. L’eau dans le bol est changée plusieurs fois jusqu’à ce que les coquilles aient disparu et que les pousses humides se soient installés dans les sphères de verre creuses.

Vous pouvez mettre du cellophane sur l’ouverture de la boule tout en couvrant la table de Noël. Retirez à nouveau la cellophane lorsque les invités arrivent. C’est ainsi que les pousses peuvent rester frais et croustillants jusqu’à ce que vous passiez à table.

Cocktail aux pousses et aux baies

Les cocktails se caractérisent par le fait qu’ils sont de petites œuvres d’art de couleur et de belle décoration.

Quoi de plus naturel que de laisser vos pousses participer à la fête ? Avec des pousses et des baies comme garniture dans la boisson, vous obtenez un joli cocktail.

Si vous préparez un cocktail sans alcool avec de la glace coupée, du tonic ou du soda clair, des baies et des pousses tournesol, même les enfants peuvent apprécier ce super cocktail.

Décoration de table de bon goût avec des pousses

Une belle décoration de table apporte une joie supplémentaire lors des dîners de gala de Noël.

Pourquoi ne pas laisser les pousses frais faire partie de la table de Noël ?

Vous pouvez faire pousser vous-même plus de 30 variétés différentes de pousses. Chacun a son propre goût, unique. Il est donc facile de trouver un germe qui convient à la nourriture de Noël.

Au lieu de servir les pousses sur les aliments, vous pouvez les laisser faire partie du décor de la table. C’est ainsi que vos invités peuvent ajouter les pousses à leur goût.

Une chose est sûre : les petites plantes vont probablement lancer la conversation. Car tout le monde a des histoires amusantes sur la culture des plantes.

Décorations de table comestibles cultivées à la maison

Les décorations de table comestibles deviennent encore plus amusantes lorsque vous pouvez raconter l’histoire de votre culture.

Toutes les pousses présentées dans cet article ont été cultivées et récoltées dans une boîte à pousses SpirePerle. Lorsque vous faites pousser vos pousses dans ce bac de germination, n’utilisez pas de terre, de coton ou de natte de chanvre. Les pousses poussent directement dans le bac à semis.

Il suffit de rincer les pousses matin et soir avec de l’eau fraîche du robinet. La nature fait le reste.

Après 2 à 6 jours – selon les graines choisies – vos pousses sont prêtes à être récoltées.

Des germes de toutes les couleurs

Vous avez de nombreuses possibilités d’assortir les pousses aux couleurs de la table, car les pousses sont disponibles dans de nombreux tons.

Certaines pousses sont entièrement vertes dans de nombreux tons. D’autres sont de couleur violette, rose ou rose. Ensuite, il y a ceux de couleur sable et ceux de couleur saumon. Vous pouvez même obtenir des pousses presque blancs si vous faites pousser vos pousses dans l’obscurité.

Vous pouvez voir toutes les pousses sous SEEDS > et planifier celles qui conviennent à votre table.