Das Einweichen der Keimlinge hat 5 wesentliche Vorteile.
Alle sind sowohl für Sie als auch für die Pflanze positiv.
Fünf gute Gründe, Keimlinge einzuweichen
Es gibt fünf Vorteile, wenn Sie Ihre Keimlinge vor dem Anbau einweichen:
1 Sprossen erhalten einen guten Start für ihr Wachstum >
2 Weitere Samen werden für Sie sprießen >
3 Einweichen verkürzt die Anbauzeit >
4 Das Saatgut keimt und wächst gleichmäßiger >
5 Junge Sprossen widerstehen Hitze besser >
Geben Sie also Ihren Keimlingen einen guten Start auf ihrer Reise zu nährstoffreichen Pflänzchen, indem Sie sie zunächst gut wässern.
Was ist das Einweichen von Saatgut?
Einweichen von Keimlingen bedeutet, dass Sie die Samen in Wasser einlegen, bevor Sie sie in Ihren Sprossenautomaten geben. Das Einweichen hat fünf Vorteile für Ihren Anbau, wie Sie in diesem Artikel sehen können. Das Wichtigste ist, dass das Wässern der Pflanze einen guten Start ermöglicht.
Die Samen sollten in sauberem, kühlem Trinkwasser in einem sauberen Glas eingeweicht werden. Stellen Sie das Glas auf den Küchentisch im Schatten.
Jede Samensorte hat ihre eigene Einweichdauer. Um es Ihnen leicht zu machen, ist auf allen Saatguttüten von FRESH SPROUTS angegeben, wie lange jede Sorte eingeweicht werden sollte. Ich empfehle, dass Sie die Einweichzeit einhalten, um das beste Ergebnis Ihres Anbaus zu erzielen.
1 Sprossen erhalten einen guten Start für ihr Wachstum
Solange die Samen trocken sind, ruhen die Keimlinge – sie “schlafen”. Dieser Hippernationszustand ist die Art und Weise, wie die Natur das Saatgut konserviert, bis die Bedingungen für den Beginn des Wachstums gegeben sind.
Aber wenn man die Keimlinge in einem Glas mit kühlem, sauberem Wasser einweicht, wird der Winterschlaf durchbrochen. Während der nächsten Stunden im Wasser nehmen die Samen so viel Wasser auf, wie sie aufnehmen können.
Durch das Einweichen kann das Saatgut das gesamte Wasser aufnehmen, das es braucht, um zu wachsen, und hat so einen sehr guten Start, um zu einer Pflanze heranzuwachsen. Sie können sehen, wie sich die Samen langsam verfärben und ausdehnen, während sie das Wasser aufnehmen.
2 Weitere Samen werden für Sie sprießen
Die Keimungsrate wird von mehreren Faktoren bestimmt. Einer davon ist das Alter und die Qualität des Saatguts. Wenn das in Ordnung ist, müssen Sie das Saatgut vor dem Anbau einweichen.
Sie werden bald feststellen, dass eine ausreichend lange Einweichzeit den Keimungsgrad Ihrer Samen beeinflusst.
Die Einweichzeit variiert je nach Saatgutsorte. Die meisten Samen müssen 8 Stunden lang eingeweicht werden, aber einige – wie Mungobohnen und Kichererbsen – müssen vor dem Anbau 12 Stunden in Wasser liegen.
Auf den FRESH SPROUTS-Samenbeuteln können Sie immer die optimale Einweichzeit für Ihr ausgewähltes Samen sehen.
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3 Einweichen verkürzt die Anbauzeit
Das Einweichen der Keimlinge verkürzt die Kulturzeit der Pflanzen. Der Grund dafür ist, dass die Samen die Feuchtigkeit viel schneller aufnehmen können, wenn sie vollständig in Wasser eingeweicht werden, anstatt nur einer leicht feuchten Umgebung ausgesetzt zu sein.
Eine “feuchte Umgebung” könnte darin bestehen, dass die Samen auf einem feuchten Tuch oder Ähnlichem ausgebreitet werden, wie es an einigen Stellen empfohlen wird.
Ich bevorzuge das optimale vollständige Einweichen in Wasser. Auf diese Weise können die Samen in wenigen Stunden die gesamte benötigte Wassermenge aufnehmen. Sobald die Samen alles Wasser aufgenommen haben, das sie brauchen, beginnen sie zu wachsen.
4 Die Samen keimt und wächst gleichmäßiger
Das Einweichen hat noch einen weiteren Vorteil: Da alle Samen gleichzeitig in Wasser getaucht werden, nehmen sie alle die gleiche Menge an Wasser auf.
Das bedeutet, dass alle Samen etwa zur gleichen Zeit zu wachsen beginnen. Und sie werden im gleichen Tempo wachsen, in dem Sie sie gleichmäßig in Ihrem SproutPearl sprouter keingeräte spülen.
Das führt zu einem sehr gleichmäßigen Keimungsprozess, was wiederum bedeutet, dass man erwarten kann, dass alle angebauten Pflanzen in der gegebenen Schale innerhalb von nur einem Tag ausreifen.
So können Sie sie alle gleichzeitig ernten.
5 Junge Sprossen widerstehen Hitze besser
Das Einweichen der Keimlinge als erster Anbauschritt gibt den Pflanzen einen sehr guten Start. Dieser gute Start bewirkt, dass die Pflanzen einen gesunden Anfang haben.
Dies kommt sowohl Ihnen als auch der Pflanze während des Anbaus und der endgültigen Einnahme der reifen Sprossen und/oder Microgreens zugute.
Warum? Denn Pflanzen, die sich mit ausreichenden Mengen an Wasser, Sauerstoff, Licht und Wärme entwickelt haben, waren in der Lage, die Nährstoffe im Samen in Nährstoffe umzuwandeln, die Ihr Körper aufnehmen und nutzen kann.
Keimsaaten richtig einweichen
Wie weicht man also Saatgut auf die richtige Weise ein? Zuallererst brauchen Ihre Keimlinge frisches, sauberes Wasser zum Einweichen. Wenn das Wasser von schlechter Qualität oder unsauber ist, nehmen die Samen dieses Wasser auf und wachsen zu kranken Pflanzen heran.
In vielen Ländern – wie hier in Dänemark – kann man das Wasser direkt aus dem Küchenhahn verwenden. Ich bin mir aber bewusst, dass dies nicht in allen Teilen der Welt der Fall ist. Hier ist also die Liste des Wassers, das Sie sowohl für das Einweichen als auch für das tägliche Abspülen der Samen verwenden können:
- Sauberes, trinkbares Leitungswasser ohne Chlor.
- Quellwasser ohne Kohlensäure.
- In Flaschen abgefülltes sauberes Wasser, das frei von Chemikalien jeglicher Art ist.
- UV-gereinigtes Wasser.
- Kohle gefiltertes Wasser.
- Osmose behandeltes Wasser.
Sie können mit den genannten Wassertypen experimentieren. Sie sollten keine unterschiedlichen Ergebnisse liefern, aber testen Sie sie selbst und seien Sie neugierig. Das macht den Sprossenanbau so interessant.
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Ja, das Einweichen ist notwendig, um den Samen einen optimalen Start zu ermöglichen, denn durch die Zeit im Wasser können sie Wasser aufnehmen und das Wachstum beginnen.