QUELLES GRAINES ET HARICOTS POUVEZ-VOUS FAIRE GERMER?

Qu’est-ce qu’une pousse FRESH SPROUTS

Vous pouvez faire pousser de nombreuses graines et haricots en germes. D’autres groupes de familles bothaniques sont également très appropriés pour la germination et les micro-pousses.

WHAT SEEDS & BEANS CAN YOU SPROUT?

There are more than 40 varieties of seeds, beans, lentils, peas and corn suitable for your sprouting.

Here I will show all those you can find in my webshop.

To find your way around them all, I put them into 5 groups. Each group has their own charateristics that affect how you cultivate them.

They are: 
Seed –  Gelling seed   –   Seeds with hulls  –  LegumeGrain.

pousses de trèfle biologiques à la main

5 GROUPES DE GERMES

Les cinq groupes de germes et de micro-pousses sont:

graines germées de trèfle cramoisi biologique

GRAINES

Graines de germination de cresson GERMES FRAIS

GÉLIFIANT
GRAINES

Graines germées de tournesol biologiques pour les pousses

GRAINES
AVEC COQUES

Haricots mungo biologiques

LÉGUMINEUSES

graines de trèfle rouge biologiques pour les pousses et les micro-pousses

CÉRÉALES

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GRAINES

Les graines pour les germes sont des graines de légumes, de salade et d’herbes. Vous cultivez le plus souvent ce groupe en germes et micro-pousses avec des feuilles, mais certains que vous pouvez récolter avec une petite racine.

Vous pouvez voir sur tous les sacs de graines de ma boutique, quelle taille chaque variété convient à la récolte.

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GRAINES GÉLIFIANTES

Les graines gélifiantes pour les germes sont des graines de salade, d’épices ou d’herbes. Ces graines forment du gel, lorsqu’elles sont mouillées. C’est pourquoi, je les appelle aussi des graines germinantes mucilagineuses.

Vous cultivez le plus souvent ce groupe en pousses et micro pousses avec des feuilles, mais certains que vous pouvez récolter avec une petite racine.

Vous pouvez voir sur tous les sacs de graines de ma boutique, quelle taille chaque variété convient à la récolte.

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GRAINES AVEC COQUES

Les graines avec des coques pour les germes sont des graines de fleurs ou de légumes. Ces graines sont vendues avec leur coque intacte sur la graine. C’est parce que la graine à l’intérieur est huileuse et donc assez fragile.

Vous cultivez toujours ce groupe en germes et micro-pousses avec des feuilles jusqu’à ce qu’elles soient si grandes qu’elles jettent les coques des feuilles elles-mêmes.

Vous pouvez voir sur tous les sacs de graines de ma boutique, combien de temps vous devez cultiver chaque variété de graines non décortées avant de les récolter.

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LEGUMES

Legumes are Beans, Lentils and Peas for sprouts.

Note: As only the below shown varieties have a sufficiently low content of lechtins to be suitable for sprouts, please do not attemp to cultivate hust any legume you may find in your cubboard.

You always cultilvate this group into sprouts with just 1-2 cm long white root. Not until they develop leaves. The only exception to this rule is peas.

You can see on all seed bags in my shop, how long you should cultivate each variety of legume before you harvest them.

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GRAIN

Le grain est un groupe qui contient à la fois des grains et du maïs.

Ce groupe est le plus souvent cultivé jusqu’à ce qu’ils aient de longues feuilles vertes. Vous coupez ensuite les feuilles du grain ou du maïs et ne mangez que les feuilles. La plupart des jus de feuilles pour l’herbe de blé car la cellulose dans les feuilles est dure pour l’estomac humain.

Vous pouvez également récolter ce groupe lorsqu’ils ont développé une racine blanche de quelques mm de long. Les germes sont alors mous et agréables dans les salades.

Vous pouvez voir sur tous les sacs de graines de ma boutique, combien de temps vous devriez cultiver chaque variété de légumineuse avant de les récolter.

GRAINES DANS LA BOUTIQUE

Vous pouvez trouver toutes les variétés dans la boutique en ligne